中山饮食：健身千万别去素食馆！

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——关注味蕾，珍惜生命，关爱钱包，远离地雷

1 前言

中山沙溪镇。

说到健身餐，不得不想到吃草；说到吃草，就不得不想到吃斋。没错，我特地来了这家素食养生馆，看看到底是不是一家能愉快控制热量的吃草店。

这样想的人应该脂肪都三尺厚了吧。

莲花养生素食馆

综合评分

口味：7/10环境：8/102 环境

古色古香清静坊，老少咸宜朴素风。然而门口摆放的什么爱心助农百花蜂蜜严重出戏！

3 菜品

翻来覆去看了很久发现……各种热量雷，我觉得各种下不了手点菜，无奈之下还是套餐省心……

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凉拌海茸

海茸应该是跟海带类似的产品，口感也以爽口偏硬为主，感觉就像吃爽口无香味的冬菇片一样。调味以麻油为基调，配以若干辣椒油和花椒，作为微辣的凉拌前菜，平衡度良好。价格：￥40+

.桂花茯苓糕

中规中矩的土茯苓糕，配以若干桂花碎和糖浆，是一道清新的甜点。不过这玩意算是常规产品，也没有太多新意，正常发挥。价格：~￥16后续的都是团餐出品，一份￥78含三菜一汤一饭，跟单点价格相比四舍五入等于白给。

.南瓜羹

本以为南瓜羹是个甜点，没想到却是中规中矩的西式咸味浓汤。

南瓜稀与浓椰浆的配合，按我预想两者常规都是甜口菜品的常客，于是咸口的汤让我第一口猝不及防，然而很快就接受了这个设定，因为竟然没有一点诡异之处，而且还不错！强推。

.莲藕带&地人参

两种食材均为白色细长富含纤维的食材，一般都不咋吃，口感爽中带有芹菜一般的筋度。整体调味以泡椒味为主，比较开胃。但口牙不好的慎重考虑。

.干烧鲜菌锅

造型相当有趣。而食材上，则是把鲜菌类食材过油，控制水分后上的菜。因此十分香口，中规中矩的出品。但是……这尼油我这，我健身餐我……

.恋恋菩提心

造型相当有趣*2。西红柿凹造型，配红枣炸糍粑……糍粑！这个糍粑我敢说，油炸的火候比较得当，干脆！而糍粑本身的甜度、湿度和黏度和把控得很好，看来这是我在中山吃到算是比较合格的糍粑了。很可能是因为个头的大小正好让各种要素都平衡得当。然而！配上上面的红枣干，吃进去就非常扎喉咙，而且在糍粑的阻挠下是很难嚼得足够碎，所以……有点难以咽下。

.橄榄菜炒饭

好吃！橄榄菜在我认知里面，跟饭是绝配，它的咸味和油份，在炒饭里面平衡后能够让整个饭再上台阶。配的各路蔬菜粒和松子也是非常丰富，只是饭粒采用珍珠米，整体偏硬。而且缺点也非常明显，用了橄榄菜炒饭的话……这整个饭都油光锃亮，想吃多两口都不敢放肆！幸好没忘我是来吃草的。4 后记

我算是醒悟了，想控制热量，绝对不能去素食！容易高油高碳水……

如有亲朋问起中山食店哪家强，记得推荐他味蕾ICU哦

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