养生十谷米美食：养颜又减脂

TIPS：本文共有 1001 个字，阅读大概需要 3 分钟。

之前和大家分享了我的养生十谷米视频，今天把十种米和7种用十谷米膳食美食整理成图文方便大家收藏。这些健康十谷杂粮已完全取代了我的精制碳水作为主食，不仅对皮肤好而且减脂有利瘦身。它们富含维生素和矿物质，滋补养颜、抗老抗癌、调节内分泌，提高心脏功能，降低胆固醇和血栓。

我的十谷物米包含：燕麦、藜麦、黑米、红米、苋米、黑糯米、糙米、小米、荞麦、野米(禾本种子）。大家可以用自己有的五谷杂粮灵活换。燕麦改善血液循环；藜麦和苋米富含蛋白质是近来风靡的超级食物，受健康达人和超模追崇；黑米和黑糯米养发养血黑发滋阴补肾；红米和野米富含抗氧化物抗衰抗皱纹；小米养胃；糙米防癌抗癌；荞麦有益心脑血管健康。

十谷米是复合碳水保留了营养健康的糠麸层和胚芽层，不会造成血糖猛增有利瘦身，尤其避免肚子长肥肉。膳食纤维能增添饱腹感，有利于身材管理，对减肥瘦身的朋友是很好的减脂餐。一定不要不吃主食噢，避免身体进入生酮状态，导致荷尔蒙、月经、生育功能紊乱而且未来反弹。

我平时把所有米等量混合到一个瓶子方便用，下面是我的7种吃法：

1.十谷米饭：把谷物等量混合好像做米饭一样加入大概1.5倍水煮或蒸30分钟成米饭。提前泡过一两小时的话可以缩短到20-25分钟。

2.十谷米粥：把等量混合的米加入2-3倍水（根据喜好稠一些两杯水，稀一些的三倍水）。用锅、养生壶或隔开水炖锅煮30分钟。

3.十谷米浆：破壁机把十个谷物等量混合打成粉末，加入4-5倍水（根据稀稠喜好），用锅中小火煮、或豆浆机/加热破壁机10分钟即好。（想方便可以提前把米都炒熟打成粉末直接开水冲开就好)

4.十谷米糊：破壁机把十个谷物等量混合打成粉末，加入2倍水用锅中小火煮或豆浆机/加热破壁机10分钟成糊状小朋友也可以吃，可以加蜂蜜红枣粒等很美味。

5.十谷米糕：破壁机把十个谷物等量混合打成粉末，加2.5倍水混合均匀放入碗或者模子蒸25分钟，冷却即好，可以淋上蜂蜜、枸杞等喜欢的配料，一起吃很美味。

6.十谷米馒头糕点：和馒头面点一样十谷磨成的粉比水2：1的量，加入酵母成面团醒20分钟，之后蒸25分钟即好，口感和玉米窝窝头很像。

7.十谷米饼干：1杯十谷磨成粉和水3：1混合，加入一勺油和一个鸡蛋混合，想要咸味可以加一茶勺盐，揉匀压平后切成饼干大小，可撒上芝麻，大概230摄氏度烤箱10分钟翻面再烤5分钟。（若边界开始变黄即拿出避免烤糊）

希望大家享受这些美味，我期待分享更多养生膳食。

如果觉得《养生十谷米美食：养颜又减脂》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！