港式火锅的吃法有哪些？为什么这家养生打边炉能做到‘一锅四吃’

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提到打边炉，人们脑海里想的一定是广东，提到打边炉的吃法，想到的一定是滋补的汤底，以喝汤为主，但是这次提到的这家却是能将打边炉火锅在全国范围内开到500家分店的林记港式地摊打边炉火锅，区别于传统的打边炉，以清淡养生，喝汤为主的火锅方式，林记拥有特色的吃法，一是喝汤，二是吃肉，三是涮锅，四是汤饭，四种吃法，适合南北方各类人群

这四部每一部都尤其讲究，首先喝的汤是，由清远鸡，加上大骨头，再加上滋补的辅料，熬制24小时以上的秘制的汤底，喝起来极其的鲜美，是所有爱美人士钟爱的锅底，再说的就是吃肉，林记港式打边炉火锅的特色牛腩煲里面采用的都是上好的牛腩肉，配上秘制酱料焖煮到肉质软糯，而又不失牛腩本身的口感，可以吃肉吃的过瘾。

再说说涮肉，在品尝完每个特色锅底本身的食材之后，就可以加入高汤来开始我们的涮肉了，林记采用的都是高品质的牛羊肉，还有纯手工打造的潮汕牛肉丸，q弹十足，口感特别好，涮肉时搭配的特色蘸料也是其他店面里所没有的，采用的是姜蓉，搭配上特色的香麻油，可以让你体验到不同的打边炉火锅。最后的一个特色的吃法就是汤饭了，在品尝完金牌花胶鸡火锅以后，剩下的汤底可以倒入五常大米，在炭火的闷煮下，让每一粒五常大米都吸饱汤汁，品尝一口鲜美无比

林记港式地摊打边炉火锅，用这些特色的锅底，还有这些新奇的吃法，满足了南北方所有顾客的味蕾，这也就是为什么林记港式地摊打边炉，你在南北方都生意红红火火重要原因

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