传统牛油火锅吃腻了（尝尝港式打边炉火锅）

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燥热的夏天也想吃火锅？吃腻了油焖还容易长痘的牛油火锅，又不想吃没有火锅灵魂锅底的清汤火锅，那就尝尝可以喝汤的港式打边炉火锅吧！

这是一家连装修都十分港风的火锅店，店里绿色的墙面搭配暖黄的灯光，还真有点香港铜锣湾、兰桂坊的氛围。店里墙面上贴着香港街景的海报，每个餐桌旁还贴了香港的地名，比如深水埗/、九龙、中环、旺角……

这家港式火锅店主打的火锅底料是港式打边炉精华花胶鸡锅，汤底是用花椒、虫草、羊肚菌、红枣、枸杞等多种药材，满足了想吃养生火锅的“集美”们。涮火锅之前，小编强力推荐，一定要记得喝头汤！汤底中加入了金瓜蓉，所以汤的颜色是金黄的，光是从颜色上一看就相当鲜美！嗦一口汤底，入口顺滑，鲜味十足！

汤里那只来自安吉的竹林鸡，肉质鲜嫩，吃起来一点都不柴，小编吃的时候，脑子里浮现的是这只鸡在没有变成餐桌上的鸡肉时，它一定是一只高贵的鸡。吃最有营养的饲料，住最干净舒适的鸡窝，偶尔还健个身，锻炼出了这一身的肥硕而又紧致的鸡肉！果然是一只自律高贵的“公鸡中的战斗鸡”！

说到配菜小编不得不夸，店里所有的海鲜配菜全都是鲜活现杀，服务员端上来的虎斑鱼居然还在冰块上跳动，做最后的挣扎！尽管如此，作为资深吃货，怎么可以放过任何一个吃美食的机会呢？于是赶紧让服务员再来份深水虾和鲍鱼，毕竟9.9元一个的新鲜鲍鱼小编是彻底的心动了。

丸子爱好者的“集美”们有口福了，这家店的特色丸子——香芋丸超级好吃，外层是紧致的肉丸，内层可以吃到香芋，一口咬下去Q弹美味！悄咪咪告诉你们，小编没忍住，最后又加了3个！

吃完火锅再去沃尔玛买一份夏日必备的冰激凌，这是属于夏天独有的快乐呀！

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