做法简单，味道鲜美的养生菌菇汤，让人无法抗拒，喝一次就爱上它

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今天给大家带来的是养生菌菇汤的家庭做法，

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜

一年四季喝菌汤

可见菌类对人的益处是非常多的

店里的养生菌菇汤常年买的都很火

首先我们来准备

需要的食材 ：

准备西红柿一个，豆腐一块，金针菇一把，鲜香菇7个，杏鲍菇2个，白玉菇适量。香葱适量

首先

西红柿用开水烫三分钟左右

豆腐切成一厘米左右的方块

香菇切成片杏鲍菇

先从中间切开

再切成长条

大蒜切片

小香葱切碎备用

西红柿烫过水之后

用刀在上面划一下

这样可以很轻松地剥掉皮

然后再切成小方块

锅里水开之后放入所有的蘑菇

我一共用了四种蘑菇

有杏鲍菇

金针菇

白玉菇和香菇

焯水之后

捞出来备用

起锅烧油油热后放入蒜片

蒜片爆香

一定等蒜片出来

香味之后

再放入西红柿

西红柿炒出红油

接着放入所有的蘑菇翻炒均匀

放入一勺食盐

半勺鸡精半勺白胡椒粉

一点点蚝油提鲜

放入切好的豆腐

接着倒入适量的开水

如果家里有鸡汤的话

加入鸡汤或者高汤

味道会更加鲜美

水开起来以后勾入芡汁

之后放入小香葱

最后淋上适量的小磨香油关火即可

这样我们的养生菌菇汤就做好了汤

味道鲜美

而且做法又非常的简单

如果你喜欢吃菌类的话

一定不要错过

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