食物的第六种味道（鲜香味美的菌菇汤）

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我们都知道通过味觉可以品尝到酸、甜、苦、辣、咸。而菌菇汤，只要加几滴橄榄油和少量的盐，就可以非常的鲜美。市面上可以买到的菌菇有很多分类：平菇、草菇、香菇、金针菇、平菇、茶树菇等。菌菇和许多食物一起烹饪都可以，可以起到很好的调鲜作用。

菌菇对人体的心脏十分有益，热量极低，一餐分量的菌菇约20大卡左右的热量，是减肥佳品。菌菇对于青少年的生长发育十分有益，因为它对于骨骼健康颇有益处，菌菇当中维生素D的含量相对于其他蔬果而言都高出许多。维生素A也十分丰富。它的调鲜功能更加可以帮助在制作菜肴的时候缩小盐的摄入量。下面给推荐大家一道家常炖汤，生活细致讲究的朋友非常喜欢。

1.准备各类菌菇适量。（可以准备三种不同的菇类，口感更为丰富）

2.将准备好的菌菇洗净放入炖品容器当中备用。

3.按照常规量加入食盐和水。

4.如果需要双人份的话可以准备两个炖锅。

5.清炖1-2小时候滴入橄榄油即可享用。

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