维生素B群之所以对人体如此重要

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维生素B群之所以对人体如此重要，关键在于维生素B群是参与身体能量、营养代谢过程重要的辅酶。适度摄取有利分解、吸收吃下肚的食物，将其转换为人体所需的能量(ATP)。

一旦维生素B群摄取不足，细胞便会因此缺乏能量，而使人出现疲劳、倦怠等不适症状。长期缺乏，更易影响人体代谢功能的运作，引发神经病变、口角炎、恶性贫血等不适症状，其严重性不容小觑!

服用B群有必要吗?药师：这9类人建议适度补充

虽然，在均衡饮食下，多数民众可于日常饮食中，藉由食用蛋、肉、鱼、五谷根茎类、深绿色蔬菜等天然食物，获取维生素B群。但值得注意的是，由于人体储存维生素B群的能力有限。因此，对于某些B群消耗较快，或有期望加速新陈代谢需求者等下列9大族群，除了透过均衡饮食来补给外，适度服用含B群的营养补充品，也是日常保健的另一选择：

由于维生素B群中的B12，主要存在于动物性食物，例如，肝脏、红肉、乳制品中。因此，对于吃纯素(不吃奶蛋类)的素食者，十分容易缺乏;严重甚至可能影响人体造血功能正常运作，导致贫血上身。因此，针对这类族群，建议可于日常饮食外，适度服用维生素B群加以补充。

老年人由于老化因素，本身肠胃消化能量本就不佳，若又缺乏维生素B群的补充，长期下来恐导致营养与代谢功能阻碍，以及神经传导速度变慢的情况发生。严重甚至可能因此引起末梢神经炎和神经根病变，造成手脚麻木、四肢无力等症状。

此外，最新研究也发现，适度摄取维生素B6、B12、叶酸等营养，对于减少失智症风险、延缓失智症病程也有一定助益。所以，建议长者在日常饮食之余，亦可于医师、药师、营养师评估下，适度补充服用维生素B群补充剂。

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