揭秘神奇的道家养生秘法“道膳”，原来可以这样简单……

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道家以“天人合一”的哲学思想，崇尚“道法自然”，体现人与自然的和谐。

道家的养生学中，有关于饮食方面的理论，极为精湛。长沙马王堆汉墓出土的资料就有相关的论述，而著名道家人物葛洪更提出了“食不过饱、饮不过多”等至今仍有科学道理的观点。梁代道家代表陶弘景对合理饮食极为重视，指出“饮食多，则气逆，百脉闭；百脉闭，则气不行，气不行，则病生”。

千百年来，道家饮食不断吸收总结，去其糟粕、取其精华，形成了一种追求自然、内敛含蓄、无为而为的重生、贵生、养生的道家膳食，通过日常的饮食调节，在不知不觉中调养身体，在品味美食的同时得到养生的妙趣，一举多得！

下面给大家介绍几种简单易学、普通家庭都可以做的经典“道膳”。

一、五豆糕

1、黄豆：补气、健脾、清热解毒

2、黑豆：补肾阴、强腰膝、祛湿痹

3、红小豆：清热、除湿、消肿

4、豌豆：益气、祛湿、解毒

5、绿豆：清热、消肿、解毒、生津

将五种豆类磨粉，调匀，发酵蒸糕。

可以调治腰背酸痛，小便不利，气虚乏力等。

二、五仁包

1、南瓜子仁：清湿热、驱虫

2、西瓜子仁：清热、利尿、强肾、消肿

3、葵瓜子仁：清湿热、通便、定喘

4、甜杏仁：润肺止咳、润肠、和胃

5、核桃仁：补肾、润肺、润肠通便

将五仁粉碎，加适量山楂糕、蜂蜜、香油，拌匀成馅，做成包子食用。

可以调治肾亏腰痛、便秘、喘咳等。

三、五色菜：

1、胡萝卜：利气、补血、健脾、消食

2、黄花菜：清热、通便、消肿、镇静

3、绿豆芽：补血、活血、清热、润肠

4、茄子：清热解毒、活血消肿

5、香菇：养血补气，清热利湿

将各种菜切细丝，开水烫熟，按自己口味习惯加佐料，拌食。

可以调治发热、牙龈出血、贫血、便秘、肿痛等，提高机体免疫力。

四、五米饼

1、薏米：除湿、益肺、健脾、和胃

2、黑糯米（紫米）：益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳平喘

3、黄小米：益肾、除湿、解毒

4、粳米：活血化瘀、润肠通便、和胃助脾

5、高粱米：健脾和胃、渗湿止痢、温中消积

将五种米磨碎成粉，调匀发酵，做成饼或者馍。

可以调治湿热、湿痹、乏力、水肿，美白肌肤。

五、养肺生津饮

1、白果：清肺、止咳、祛湿、化痰

2、青果（橄榄）：清热生津、化痰、醒酒

3、杏仁：清肺、化痰、止咳

4、百合：润肺、止咳、清心、补气

5、荸荠：清热、化痰、生津、消食

白果7枚、青果3枚、杏仁15枚、百合50瓣、荸荠7个，将白果杏仁荸荠去外皮，加糯米100克蒸拌匀，蒸熟，加冰糖或蜂蜜调水早晚饮用。

可以调治咳喘、气虚、低热、咽干等。

大家赶紧动手试一试吧

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