「养生厨房」今日菜谱——懒人韭菜盒子

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食材：韭菜、鸡蛋、豆腐、胡萝卜、豆芽、木耳、黄花菜等

特点：冬季防疫情，膳食要合理。想要合理膳食，蔬菜必不可少！想要健康吃蔬菜，提高身体免疫力，不仅对蔬菜摄入量有要求，种类的多样、深色蔬菜的比率都有标准建议。今天贾大厨带来了简单易做的懒人韭菜盒子，蔬菜丰富、营养均衡，让您享受美味的同时，健康加倍！接下来一起走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》学习一下吧！

嘉宾

沙怡梅北京市疾病预防控制中心主任

贾月星 中国烹饪大师

【做法剧透】

步骤1：面粉和水混合，调成面浆，加入鸡蛋增色增香；

步骤2：将炒好的鸡蛋、豆腐、韭菜、豆芽、胡萝卜等配菜混合，加入盐、胡椒粉调味；

步骤3：下锅摊制面饼，待面浆定型后，放入馅料，将面饼对折压紧，煎制上色成熟即可；

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