秋冬养生茶，健康又好喝，一周不重样

喝茶，大家都喜欢趁热喝，特别是秋冬，喝热茶还可以暖身。但实际上，太烫的茶容易损伤食道和胃黏膜，长此以往患上食道癌的风险会增加很多。长期饮70℃以上的热茶，患咽喉肿瘤的几率是普通人的8倍。因此，茶泡好后，凉1~2分钟喝，更合适！

紫薯银耳羹--养颜降脂

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含晒元素和大量高药用价值的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗功效，能抗衰老、降血脂，还能减少抗生素给人体带来的伤害；而银耳富含的胶原蛋白能有效润泽肌肤。这两者的结合，可以说是秋冬季食疗的最佳搭档了。

主料：银耳15克 紫薯80克 冰糖40克

辅料：生姜2片

做法步骤：

1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮；

2、银耳撕成小朵，紫薯切成丁状备用；

3、将银耳放在锅中大火煮开，再放入紫薯丁（阴虚体质的人可以加两片生姜驱寒，风味更佳）；

4、大火煮开，转小火熬煮10分钟，待紫薯银耳羹黏稠即可关火，热食或自然冷却后再食用皆可。

蜂蜜柚子茶。

材料：柚子500克（连皮带瓤），冰糖100克，蜂蜜250克（最好选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐桂花蜜）。

做法：

1、 将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。

2、 用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄地刮下来。

3、 将柚子皮切成细丝，越细越好，然后放点盐腌制一小会儿。

4、 将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子压碎。

5、 将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中加一碗水同煮，大火煮到开锅时改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可。

6、 待黏稠的柚子汤汁冷却一下，放入蜂蜜搅拌均匀，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。

需要注意的是，脾虚泄泻的人不宜饮用蜂蜜柚子茶。燥是秋季的主气，肺易被燥所伤。可多食用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物，少吃刺激性食物，以补肺润燥。

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