瘦身饮食：吃什么水果瘦身快？先弄清楚这5个问题！

很多人喜欢吃水果，觉得水果热量低、营养丰富，很适合减肥吃的食物。

但如果不正确的吃水果，会让减肥增添难度，甚至会危害身体健康。前不久，小编在微博上看到一则新闻：

杭州一个21岁的小伙把水果代餐，连续吃了一个月，被送进了ICU。

其实吃水果，并不像你想得那么简单。要想越吃越健康，越吃越享瘦，还得先把这几个问题搞清楚！

问题一每天该吃多少水果？

水果虽好，但是如果吃得太多，小心会越吃越胖。根据《中国居民膳食指南》的建议，每天吃200-350g水果。如果吃得太多，一天的热量会超标，将水果完全代替正餐更是万万不可。

问题二什么时候吃水果比较好？

很多成年人为了控制体重，可以选择在餐前吃水果，有利于控制进餐总量，避免过饱。

也可以在两餐之间将水果作为零食食用，既能补充水分，又能获取丰富的营养素，获得健康效益。

问题三选择什么水果最好？

减肥期间，水果的挑选应遵循“热量低、升糖指数低”两大准则。热量低，可以更好地控制每天的热量摄入；升糖指数低，则可以避免食用后血糖的骤升骤降，让饱腹感更持久，也能减少脂肪囤积的概率，比如草莓、柚子等。

*数据来自：《中国食物成分表》

问题四吃水果，还是喝果汁？

在将水果制作成果汁的过程中，往往会过滤掉大量的膳食纤维，这不仅使果汁的饱腹感大大降低，还更容易使血糖升高。

而且一杯果汁可能需要多个水果榨成，也就是说喝一杯果汁，就相当于吃下好几个水果，热量很容易超标。

问题五水果可以蒸熟吃吗？

烹饪过程中，水果会变软，细胞壁会被破坏，其中营养能更快地析出，更易消化和吸收。但正因如此，水果中的糖分也会析出得更快，这会导致熟水果的升糖指数会相应升高。

所以，对于吞咽困难、肠胃功能不佳的人来说，食用煮熟后的水果确实是不错的选择。但如果你正在减肥，还是生吃水果更好。

*参考自：《百科知识》

水果那么好

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