煲汤不求人，这三款养生汤别错过！

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汤，是我们所吃的各种食物中最鲜美可口、营养最丰富的，同时也是最容易消化的品食物之一。在我国汤文化长达三千年之久。对于爱汤的人来说“宁可食无馔不无汤”，今天我们一起来看看这三道养生汤。

一、淮山莲子猪尾汤

1、食材原料：猪尾、莲子、淮山、红枣、姜、盐各适量‘

2、莲子提前用清水浸泡，猪尾斩成小段锅中烧水水开后放猪尾焯烫；

3、焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫；

4、将所有材料放入汤煲，加水，大火滚开转小火煲两小时，喝之前加少许盐调味。

此汤作用：具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松。

二、冬瓜老鸭汤

1、食材准备：草鸭、冬瓜、火腿、料酒、葱、姜、火腿、盐各适量；

2、将鸭子洗干净切大块，葱姜洗净切末，冬瓜去籽洗净切块火腿切片；

3、将切好的鸭块放入锅种，锅中加清水烧开煮2分钟后捞出洗净浮沫；

4、再将鸭块和火腿片放入锅中，加入清水加葱姜末烧开，加入料酒调小火慢炖1小时，最后加入冬瓜继续小火炖15分钟即可。

此汤作用：健脾化湿、祛暑除热

三、香菇排骨汤

1、食材准备：排骨，香菇，姜片，料酒，糖，盐，鸡精各适量；

2、取十几个香菇，根据排骨多少适量调整，香菇中加少许淀粉，搅拌，静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇，在洗一遍，用温水泡发；

3、将排骨的血水洗干净，放入高压锅，加姜片加水没过排骨大火煮开后，去干净浮沫；

4、放入料酒，香菇，加入少量的盐，盖上盖子，上汽后转小火，响10分钟，关火，让排骨闷一会，能打开盖子后，根据需要再加点盐和鸡精调味即可。

此汤作用：排骨汤猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为，猪肉能滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。

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