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煲汤不放肉才叫煲汤 快收好这些汤(健康又养生)

2023-05-16 分类:养生资讯

宁可无菜,不可无汤。

接下来这些汤可厉害了,明明都没有肉,但却出奇的好喝,赶紧试试煲这些汤,健康又养生。

补血养颜莲藕汤

莲藕具备清热凉血、通便止泻、益血生肌、止血散瘀等功效。

食材明细:莲藕、筒骨、花生、红枣、干鱿鱼、盐、鸡精

步骤与贴士:

花生鱿鱼丝(买回来的一个干鱿鱼剪适量)先提前泡水莲藕削皮切成滚刀块(莲藕孔有时还有很多泥,记得清洗干净)筒骨飞水筒骨飞水后清洗干净,放入高压锅倒入提前泡好的花生和鱿鱼丝,加入两颗红枣(红枣去核)开始大火煲汤,大火煮开之后调中火再煮1.5个小时开锅加入适量调料,搅拌均匀,即可。

银耳汤

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血,强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

木瓜性温、味酸,入肝、脾经;具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。

食材明细:木瓜、银耳、莲子、冰糖

步骤与贴士:

准备食材 木瓜半个,银耳三朵,莲子一把银耳与莲子用温水浸泡两个钟头,银耳去杂质,掰成小朵清洗,莲子去芯洗净取砂锅,放适量清水,放入银耳放入莲子中火煮开,小火50分钟。木瓜去皮去籽,洗净切小块把木瓜放入砂锅放入冰糖中火煮开,小火十分钟即可

温馨小提示:1.因为砂锅较小,所以用中火煮

2.水要一次性加足

3.冰糖的用量根据自己的需要放

4.为防止粘锅经常搅动一下

猴头菇养胃汤

猴头菇营养价值非常高。清淡的猴头菇汤常喝会有保健功效。

食材明细:猴头菇、姬松茸、桂圆、枣、绿豆芽、盐

步骤与贴士:

取两个猴头菇,大约30克猴头菇加水、泡发挤干水分换水、再浸泡、清洗。反复多次,以减少猴头菇的苦味用剪刀剪掉猴头菇的老根把泡发后的猴头菇剪成小朵把松茸洗净泡发好,红枣桂圆干洗净把所有食材放入电炖锅,煮到猴头菇软烂如豆腐,加入绿豆芽略煮加适量盐即可

温馨提醒:猴头菇有苦味,需要反复浸泡,去除老根,可以减少苦味。

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