民鲲话养生：不老的传说——枸杞

传说，在盛唐时代，有一天大西北的丝绸之路来了一帮西域商人。傍晚，商人们在客栈住宿，见有一女子斥责一老者，于是上前责问:"你何故这般打骂老人?"那女子道:"我训自己的孙子，与你何干?"众人都大吃一惊。原来，此女子已200多岁，老汉也已是九旬之人。他受责打是因为不肯遵守族规服用草药，弄得未老先衰、两眼昏花。商人惊诧之余忙向女寿星讨教高寿的秘诀?女寿星见使者一片真诚，便告诉他自己四季服用枸杞。后来枸杞传入中东和西方，被人们誉为东方神草。

故事充满传奇色彩，以至于有些荒诞，但是却生动形象的讲述了枸杞的一切。

枸杞原产于我国西北地区，有着悠久的历史。我国早期的食用枸杞就是西北地区采集野生枸杞。在秦汉时期的医药书籍中已经有枸杞的记载。唐初著名医学家孙思邈在《千金翼方》中称:枸杞以"甘州(今甘肃省张掖一带)者为真，叶厚大者是。"北宋科学家沈括在《梦溪笔谈》中记载:"枸杞，陕西极边生者，高丈余，甘美异于他处者。"

枸杞

一直以来，枸杞都因延年益寿抗衰老、滋阴明目而深受人们的喜爱。同时，其味道甘甜怡人，又被广泛的做为一种美味健康的食材。已经被国家列入药食同源名录。

日常用于炖汤、泡酒以及做甜品都是很好的。

枸杞甜品

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