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用这个水果来煮甜汤,想不到有这么好的养生效果!

2022-04-06 分类:养生资讯

开篇导语:天气炎热,超市里的各种冰饮琳琅满目,但多是碳酸饮料,含有大量的糖分和碳水化合物,并不利于健康。那么大家有没有想过自己来做一款健康的清凉饮品?今天就教大家做一款冰镇的水果甜汤——菠萝银耳汤,为大家解热。

主要食材:菠萝半个,银耳60g,葡萄干30g,红枣10枚,冰糖各适量。

制作方法:将银耳用清水浸泡4小时,然后摘成小朵,清洗干净放入砂锅中。将菠萝削皮,用清水冲洗干净,切成较厚片状,放入砂锅中。将葡萄干、红枣稍稍冲洗,放入砂锅中,盖好砂锅。用大火煮开,然后,放入冰糖适量,调小火慢慢炖煮,并时时搅拌,当汤黏稠适合的时候就好了。将汤取出,放入汤盆中,用保鲜膜封住口,放入冰箱冰镇后,便可以直接饮用了。

主要功效:银耳是我们很常见的滋补食物,具有滋阴润燥、养胃生津的作用。而菠萝则是常见的水果,有消食健胃、补脾益气的功效,而且菠萝气味芬芳、味道酸甜,可增进食欲、促进消化。以这两个食材为主要原料,加上葡萄干、红枣炖成甜汤,冰镇后口味清凉,可消暑健脾、生津止渴,是夏日消暑的良品。

食用禁忌:无特别注意。

(本文由“金兰中医学社”独家出品,图片来源于网络,作者柳池,未经授权,请勿转载)

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