中国大学MOOC浙江大学《中国茶文化与茶健康》第七、八单元测试

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第七周 茶文化的知与行

1、单选(2分)：王阳明原名（D）。

A.王仁守

B.王守义

C.王仁义

D.王守仁

2、单选(2分)：日本提倡的茶道精神是（A）。

A.和、敬、清、寂

B.清、敬、和、美

C.和、敬、俭、真

D.廉、美、和、敬

3、单选(2分)：1658年的9月英国伦敦报纸上第一则茶广告就是中国( A )的药用价值.

A.红茶

B.乌龙茶

C.绿茶

D.普洱茶

4、多选(4分)：国际倡导健康生活的方式,包括：（ABCD）

A.合理饮食

B.禁烟限酒

C.平衡心态

D.适当运动

5、多选(4分)：历史上中国茶叶同（AB）、（）一起通过千年的古“丝绸之路”走向了世界。

A.瓷器

B.丝绸

C.火药

D.指南针

6、判断(2分)：茶人最早是指喝茶的常客。 对

7、判断(2分)：“须知道茶之本不过是烧火点茶。”是陆羽的名言。 错

8、判断(2分)：王阳明提出的“真三不朽”包括立言、立德、立功。

第八周 美水佳器育茶艺风姿

1、单选(2分)：宋代饮茶方式是（C）。

A.泡茶

B.调饮茶

C.点茶

D.煮茶

2、单选(2分)：在茶席设计中，（A）是茶席设计的灵魂，也是茶席设计思想的基础。

A.茶叶

B.插花

C.茶器

D.铺垫

3、单选(2分)：中国茶道精神是（A）。

A.廉美和敬

B.和敬清寂

C.和敬俭真

D.廉美和寂

4、多选(4分)：茶席是茶文化的重要具象的表达，呈现在人们眼前的这一方具象的茶席，其基本的文化结构可以呈现为（ABC）。

A.精神层面

B.物质层面

C.制度层面

D.知识层面

5、多选(4分)：空间环境设计是对茶品冲泡和品茗背景以及整个茶文化氛围的营造，是茶席设计中不可或缺的重要部分，包括了（ABCD）。

A.焚香

B.插花

C.工艺品

D.挂画

6、判断(2分)：收具也是茶艺演示的重要程序之一。 对

7、判断(2分)：温杯的目的只是为了清洁与消毒茶具。 错

8、判断(2分)：与绿茶最相配的主泡器是紫砂壶。 错

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