吃什么对眼睛好，保护视力的食物有哪些

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现在人们因为学习、工作或长时间看电子屏幕等，眼睛承受的负荷越来越大，视力也受到了很大的影响。下面我们一起来了解一下，吃什么对眼睛好，保护视力的食物有哪些。

荠菜：眼睛干涩

荠菜也被称作春菜、野荠、地菜等，荠菜鲜嫩可口、风味独特，在中医上有清热止血、清肝明目、利尿消肿的功效。荠菜中还富含胡萝卜素，多吃荠菜可以减轻眼睛干涩不适的症状，对预防干眼病有不错的效果。注意荠菜性凉，如果是脾胃虚弱的人不建议食用。

甘薯：眼睛疲劳

随着年龄的增大，眼睛很容易出现疲劳的症状，尤其是长时间看电子屏幕的人，容易出现眼睛疼痛、睁不开眼，视力出现衰退等症状，注意眼睛出现了问题，这是肝脏和肾脏发出的警报信号。

甘薯具有“补中益气”的功效，可以提高消化器官的功能，研究发现甘薯可以滋补肝肾，对机体的衰弱也有很好的恢复效果，对于治疗肝炎和黄疸也有一定的帮助。

蛋黄：眼睛健康有益

鸡蛋中富含大量的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、叶黄素、玉米黄素等人体所需要的微量元素，其中以蛋黄的营养价值最高。

蛋黄中含有的叶黄素和玉米黄素，都具有非常好的抗氧化功效，还有保护眼睛的作用，因为叶黄素和玉米黄素能延缓眼睛的老化，并可以减少紫外线对其的伤害，对预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾有不错的效果。建议在吃蛋黄的同时多吃蔬菜水果，避免胆固醇过高。

菠菜：眼睛更“亮”

据研究证实，菠菜中富含大量的叶黄素，也是来源最丰富的食物之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”疗效非常好，并且还能预防白内障，同时菠菜还富含钾、钙和镁元素，可以增强眼部肌肉的弹性，预防近视。

研究发现，绿叶蔬菜也是维生素B2和β-胡萝卜素的优秀来源。维生素B2可以使眼睛不容易布满血丝；而β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症，

黄色玉米：保养眼睛

在生活中，学生、编辑、作家等会经常过度用眼，眼睛也经常容易疲劳，随着时间的流逝眼睛会缓慢的出现老化，当眼睛黄斑部位的脂肪出现氧化或受损而遭到破坏的时候，就会出现黄斑变性、视力下降，严重的甚至会导致失明。而黄色玉米中富含叶黄素和玉米黄素，它们有强大的抗氧化作用，可以进入眼球内吸收有害光线，并保持黄斑的健康。注意的是：白玉米中不含叶黄素和玉米黄素。

多吃维生素a，维生素c以及叶黄素含量高的食品和水果对眼睛有好处。缺乏维生素a眼睛对黑暗环境适应能力减退，严重时容易患上夜盲症，维生素a还可以预防和治疗干眼症，富含维生素a的食品有杏子、甜瓜、桃、番木瓜、胡萝卜、卷心菜、生菜等。

眼睛的视网膜中储存大量的游离维生素b2，维生素b2缺乏可以导致畏光，流泪、视疲劳，维生素b2的水果有香蕉，葡萄，梨，猕猴桃，谷类存在的大量的维生素B。眼睛的晶状体还有高含量的维生素c，它作为抗氧化剂，对眼睛起保护作用，维生素c的缺乏容易患白内障，含有维生素c的水果和蔬菜有奇异果、草莓、西红柿、、猕猴桃，橙子，枸杞子和菠菜。

有些黄绿色的水果和蔬菜，橘子、橙子，菠萝、木瓜，杏，芒果以及西兰花含有叶黄素和玉米黄质，这两种色素进入体内，可以在眼睛后部光敏感组织聚集积累，这些组织通过过滤蓝光，对眼睛起保护作用。黑巧克力对眼睛也有益处。蓝莓有花青素可以减轻疲劳，提高暗适应。

眼睛是人类的重要器官，如果眼睛受损会影响人类的日常生活。所以平时可多吃保护眼睛食物，有很多的食品里面，它有很多特别的物质，对眼睛是有帮助的，比如叶黄素、β胡萝卜素，都对眼睛有帮助。卷心菜内含有较多的叶黄素，平时可以适量的食用。目前人类饮食只要营养均衡即可，如果在某方面有缺陷，可以找服用保健类食品，重点的补充。

可以明目的食物有，比如猪肝、羊肝、含维生素A多的植物，比如胡萝卜，因为含有大量眼睛需要的维生素，人体吸收后能够补充眼睛的维生素，吃这些东西是会对眼睛非常有益。

由于生活水平的提高，绝大多数人都不会因为缺乏各方面的营养素造成眼睛不适。

要尽量丰富自己的食谱，任何东西都要尝试吃一些，还要坚持锻炼身体，坚持对眼睛的训练，能够保证眼睛的健康。

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