我的养生日常-远离秋燥 虫草花枸杞百合鸡汤

秋季天气干燥，记得多喝汤哦！

By will121 【豆果美食官方认证达人】

用料

虫草花干 5g百合 5克芡实 5克花生 15克红枣 5颗生姜 1块料酒 1勺土鸡 半只盐 适量

做法步骤

1、准备好食材

2、土鸡砍块洗净备用

3、花生、芡实、百合提前浸泡半小时备用

4、红枣去核洗净、虫草花冲洗干净、枸杞洗净、生姜去皮切片备用

5、鸡块冷水下锅加两片姜片、加料酒焯水备用

6、焯好的鸡块放入砂锅中，加入虫草花、红枣、花生、芡实、百合还有剩下的姜片，然后加入足量的清水，大火烧开转小火炖60分钟就可以了。

7、炖得差不多了

8、加入枸杞和适量的进行调味再煮3分钟就可以出锅了。

9、成品

小贴士

鸡块记得先焯水再炖汤，这样煮出来的汤比较不会有杂质。

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