物以类聚，酒有万千，冬季怎么喝酒，大米酒的养生之道

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我国自古酒的品种就有很多种，每一种都是根据不同的原料、技法酿造的。适合不同的年龄段、不同的体质、不同的季节的人群饮用。

酒是我们生活中聚会离不开的饮品，不同季节饮用酒，效果也是有很大的不同的。

大米酒也是我们生活中见到最多的一种酒的品种。是人们生活中最主要的主食之一，大米里面富含多种蛋白质，人体所需的多种氨基酸，满足人体的生理所需。大米在酿造过程中产生了许多对人体有益的成分，而且很少有营养成分丢失。因此，喝酒就是在吃粮食的精华部分，甚至比粮食的营养成分都高。

大米的酿酒工艺一般也是采用蒸馏的方法，首先将大米泡水、泡透，然后蒸熟，放凉后加入酒曲发酵、蒸馏出酒。大米酒闻上去又浓浓的米香味，口感绵甜醇厚、回味悠长、营养丰富，无杂味，酒质清澈透明，是我国典型的米香型白酒。大米酒在我国历史悠久，始于唐朝，至今已有千年历史，现如今人们依然对大米酒情有独钟。

冬季是我们储存精气的最好时节，冬天气候寒冷，是许多疾病的高发季节。因此我们在冬季饮用酒也需要注意很多因素。冬季最适合温酒，因为冷酒喝进肚子容易伤到人的脾胃。温度也不能过高，太高的话酒的香味会挥发出来，使酒的味道变淡，影响酒的口感，最佳温度应该是在40度左右。

冬季饮大米酒，在酒里面加入姜丝，喝下去可以暖胃驱寒，又能达到活血的效果。在酒里面泡一些枸杞能起到暖胃补肾，增强人体的免疫力，排出体内的毒素养颜的作用，经常喝可以达到养生的目的。

喝大米酒虽好但也应注意用量，不宜饮用过多，否则身体会出现负担，影响我们的生活，毕竟它是属于酒精饮料。

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