冬季养生之道：饮食和睡眠大有讲究

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冬季是一年中最寒冷的季节，根据《黄帝内经》中提到的养生之道，冬季需顺应“闭藏”的自然规律，即敛阴护阳，养肾防寒，可通过饮食、睡眠、运动等方式达到蓄养精气、强身健体的目的。

冬季如何进行食补？

肾属水，在寒冬易受侵害，因此冬季需特别注意养肾补肾，进补则应以滋润为主。而燕窝又是滋阴润燥食品之首。《本草求真》记载有：“燕窝，入肺脾肾，入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞。”俗话说：“一冬补三春。”，只有在冬季保养好身体机能，才能给春生之气提供条件，避免痿厥之疾。燕窝性平，有补虚润燥、滋阴调中等功效，是冬季进补的不二选择。

除了食补，还需要做什么？

除了适当的食补，冬季一大养生之道就是依靠睡眠。但要特别注意，与平时所提倡的早睡早起不同，从古时候开始，冬日的养生主张就是早睡晚起，因为冬日阳气肃杀，尤其是夜间，人体需要加强防寒、求取温暖，早睡晚起有利于抵御寒冷侵袭，这也是蓄养人体机能的方法。当然，运动依然是有必要的，适当地活动筋骨出点汗，不仅能御寒暖身，还有利于强健身体、提高抵抗力。

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