秋季养生菜，减肥又营养 不学你还等着长胖吗？

秋季养生菜，减肥又营养。不学你还等着长胖吗？

又到了需要大量补充能量的季节，这对于爱美正减肥的人们来说，这可不是什么好消息。看着衣橱里美美的衣服穿不上去，造成的心理伤害具体有多大，就只有他们自己清楚了。每次看到周围的同事一脸羡慕的问我怎么长不胖的时候，我的心里其实是很骄傲的。每次都是耐心地告诉他们饮食的注意事项，还经常给他们写养生类的食谱。同事们也总是感谢不已。还经常把自己做的美食带来一起分享。

这次，我又给同事准备了新的秋季养生餐。不但营养价值高，关键是还能减肥，美容，养颜。这次分享给大家，让大家也一起做减肥的美食，吃营养的美食，变成大美人。

首先推荐给大家的是粉条娃娃菜。

准备一把粉丝，在凉水中浸泡半个小时左右，使其变软。准备一颗娃娃菜，平均的切成四瓣。把大蒜去皮后拍成蒜蓉。把彩椒切成末。小香葱切碎备用。准备好之后就可以正式制作了。

在锅内放入适量油。在油还不热的时候，就放入蒜蓉并炒出蒜香味。油不热炒出蒜蓉颜色会好看很多，又不影响蒜的蒜香味。加入适量的生抽，少量的清水然后放入白砂糖，鸡精粉，开大火将水煮开。煮开之后盛出来，放置碗中备用。找适用的盘子，把泡软和的粉丝铺在盘子上，再平铺上娃娃菜。将刚刚盛出来的蒜蓉酱汁浇在娃娃菜上。把摆好的娃娃菜放在蒸笼上，在蒸笼内添适量的热水，盖好盖子，开大火蒸15分钟左右就可以啦。出锅之后在娃娃菜的表面撒上适量的青葱和红辣椒，作为点缀的装饰就可以了。

还有一道清炒莴笋。

首先把莴笋外表的粗皮去除，这样会比较方便一些。很容易就割掉了。再将莴笋尾部细嫩的一层皮也用小刀削干净。只留下莴笋内部青绿色的茎部。我们把留下的莴笋的青绿色的茎部切成细丝。在炒锅中加入适量的油烧热。放入切好的莴笋丝。改用大火快速的翻炒。在翻炒的过程中，加入适量的盐，鸡精粉。一直炒到莴笋丝变软了，就表示莴笋成熟可以装盘了。清炒出来的莴笋丝颜色晶莹剔透，味道简单。对于爱美正减肥的人士来说，这道菜清爽利口，而且没有含有很高的油脂，是最好不过的选择。

最后是清炒香菇。

把刚刚采摘的新鲜的香菇清洗干净，切成小块。香菇的清洗的时候要特别的注意。香菇的里面容易有脏的细灰尘，要多冲洗几遍，清洗干净。把青辣椒和红辣椒切成细的颗粒。在锅里面放油加热，放入切好的蒜片姜片儿翻炒，炒出香味。然后把切好的香菇放进锅里面。加入适量的蚝油翻炒。这个时候香菇会出来少部分的汤汁，转成小火，稍微的闷一小会儿。把切好的辣椒的颗粒，放入锅中炒几下。最后加入适量的盐和鸡精粉就可以出锅啦。

看这样的美食，还是自己动手做的。心里就很有成就感。

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