虾蓉酱拌茄子，养生非常的美味

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虾蓉酱拌茄子

By 尔东叶

大众的茄子，家人非常喜欢，各种加工方法的茄子都爱吃。红烧茄子、炸茄夹、蒸茄泥等等。这次，将茄子蒸熟，用炒制后的虾蓉酱拌一拌，养生非常的美味。

原料：茄子、葱姜、油、盐、虾蓉酱。

做法步骤：

第1步、起油锅，虾蓉酱入锅炒。

第2步、加葱姜炒香盛出备用。

第3步、茄子洗干净切成片，入蒸锅蒸熟。

第4步、挤出茄子中的水份，将茄子放入盘子加盐搅拌均匀。

第5步、加虾蓉酱稍加搅拌 。

第6步、即可享用。

小贴士：

此菜品虾蓉酱的鲜美，不宜添加多种调味品。

来自 美食天下 尔东叶 的作品。

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