杂粮养生粽子的做法和配料的做法步骤

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【食材】

糯米 200克

黑米 25克

燕麦 25克

藜麦 25克

小米 25克

花生 25克

亚麻籽 25克

小枣 适量

葡萄干 适量

【制作步骤】

1、准备好食材。

2、提前将所有食材淘洗一下，然后用清水泡5小时左右。

3、粽叶煮一煮。

4、粽叶的两端剪掉，然后用两片包，如图重叠一小部分。这次分享枕头粽的包法。

5、先对折，然后将左边往正面折过来一小部分。

6、装入准备好的粽子食材。

7、两片粽叶重合起来，包裹上，用手捏紧。

8、然后将顶部的折过来捏紧，用线缠好。这个包法非常简单，但就是每一处捏紧，一旦松散就很容易漏米出来，初次包的话也不要要求太高，能不漏米就行，多包几个就掌握到手法窍门了。

9、水没过粽子，用高压锅煮约一个小时。

10、成品图。

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