鸡蛋搭这四宝，女补气血男补精力，秋天养生最强法宝

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鸡蛋，是再平常不过的一种食材了，几乎每家餐桌上都离不开它。它是优质蛋白，也是最易被人体所吸收的蛋白质之一，被誉为“蛋白质”之王。

除此之外，鸡蛋的花样吃法很多，无论是煮、炒、蒸、还是做汤，或配以其它食材，每样都是一道美味。从养生的角度来讲，其实鸡蛋的搭配方法也是挺有讲究的，搭得好，既能补女性气血又能补男性的“精”力，既能成为老人的常青丹，又能成为小孩的健胃片。

下面的几种搭法日常生活中不多见，可以马上学起来：

鸡蛋搭酒酿：女性气血满满

气血是女性身体的根本所在，无论是从肌肤的状态还是身体健康角度，只有气血充足，女性的生命才有生机，也能显年轻。

鸡蛋搭酒酿可以说是女性补气血的必选之物，尤其是秋天进补季，既简单又容易吸收。我们知道，酒酿是以一种蒸熟的糯米或大米为原料，加入酒曲酿制而成的传统发酵食物。中医认为，它具有补气养血、活血除湿、助运化、健脾益胃的作用。

很多女性一到秋冬季节，容易受寒，手脚冰冷，这其实是气血两亏的表现，如果此时喝一碗热腾腾的酒酿鸡蛋，再熨贴不过了。对有痛经的女性来说，经常喝些温热的酒酿鸡蛋，有利于经血排出，起到缓解痛经的作用。

做法也是超级简单：米酒先下锅，加水适量后烧开，然后将鸡蛋打散后丢入锅中一起煮，出锅即可。在每月的例假结束后，连喝三天，能起到很好的补气血作用。也可以在酒酿鸡蛋中加入一些红糖、枸杞等补血食物，效果更佳。

鸡蛋搭枸杞：男性“精”力杠杠

中年男子的养生标配是保温杯配枸杞，确实从养生角度来讲，枸杞是当仁不让的滋补肝肾的强物。而且它味甘性平，和同样味甘性平的鸡蛋搭在一起，起到了养血补“精”力、滋阴润燥的功效。

做法：取鸡蛋2只，枸杞20克。把鸡蛋和枸杞搅拌均匀，隔水蒸熟即可。这道枸杞鸡蛋羹对中老年人因肝肾不足引起的多泪症状，能起到不错的改善效果。

鸡蛋搭西洋参：老人的常青丹

有一句老话叫做“虚不胜补”，对一些本身身体免疫力低下的来说，秋天大补反倒适得其反。而大家所熟知的西洋参，有养阴清热、补气生津之效，相对于其它参类，功力又不那么烈，和鸡蛋搭在一起能起到很好的温补作用。

国医大师段亚亭先生曾推荐过一个吃法：西洋参枸杞蒸蛋。

做法：取鸡蛋2个，西洋参粉5—10克，枸杞5克，三者打散搅匀，隔水蒸熟即可。这道食补对气阴两虚，又怕上火的来说特别适合。

鸡蛋加鸡内金：小孩天然健胃片

养过小孩的人都知道，小孩饮食稍加不注意，就会引起消化不良，食积等，因为小孩脏腑娇嫩，胃肠消化吸收功能差，极易被饮食所伤。

鸡内金，又称鸡黄皮，在中医界被称为“积滞全能手”，它味甘性平，健胃消食的作用。能消除各种类型的积滞，是消食界中不折不扣的百搭君。

鸡蛋鸡内金薏米粥：鸡蛋可补脾和胃、养血安神、滋阴润燥，鸡内金善于消食磨积，薏米可健胃利湿，三者强强联合，能起到很好的养生效果。

做法：取鸡蛋2个，鸡内金1个，生薏米30克，粳米25克，食盐适量。锅中加清水1.5升，加入鸡内金、生薏米、粳米，大火烧开后，改小火煲半小时；将鸡蛋打散放入点食盐，搅拌均匀后倒入锅中，并不断搅拌，同煮成粥，煮沸后即可食用。

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