一个人的午餐，简单省事又好吃，油烟少更健康，晒图收到无数点赞

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我的午餐简单4样20分钟做好，好吃又营养，一个人要过得精致温暖

一个人的午餐，简单省事又好吃，油烟少更健康，晒图收到无数点赞

这两天，我女儿对我说：“事情太多了，很疲惫，但躺在床上就在想事情睡不着。”我说：“事情越多越要静下心来，一件一件完成。明天醒来一定要好好给自己做一顿好吃的。当你专注做美食，很认真地为自己煮一顿好吃的，你的心情就会好起来，用食物治愈紧张的情绪。”生活并非每天诗情画意，我还在为生活到处奔波，我会为一些琐事烦恼，偶尔我也会为工作和生活焦虑。只要我在厨房用心地烹制食物，心情就会愉悦。

这是我一个人的午餐，分别有胡萝卜咸蛋炒饭、水煮西兰花、苹果金桔茶和李子。这样的午餐简单省事，20分钟就能做好吃上午餐了。我先用养生杯煮苹果金桔茶，再烧开水把西兰花焯水，最后做炒饭，做好炒饭后把苹果金桔茶倒入杯子，当然用养生杯当杯子也可以。

【胡萝卜咸蛋炒饭】

胡萝卜咸蛋炒饭不需要放盐，咸蛋使得炒饭很有滋味。我自己挺喜欢吃炒饭，说真的这次炒饭所用米饭是刚刚煮好的，米饭不用炒很久，简单来说就是把胡萝卜和西兰花梗炒好，再放入米饭炒匀，炒饭这样做省时省事还不会上火。

我做一人食所用到的食材，我把西兰花分成两部分，西兰花梗切成丁用来炒饭，西兰花用来当蔬菜。米饭还冒着热气，胡萝卜是我很喜欢的食材，胡萝卜有点甜味，胡萝卜的营养价值高，而且胡萝卜可以起到保护眼睛的作用。

西兰花切成小朵，用水冲洗几遍，把西兰花清洗干净。

小煮锅用烹饪功能，放入清水烧开后放入西兰花，把西兰花焯水煮熟捞起。小煮锅可以调节火力，我用了最大火力，两三分钟就能烧开水，西兰花焯水捞起5分钟之内就能完成。

西兰花焯水后捞起装盘，我没有放油和盐，西兰花吃起来有点甜味。如果要有点咸味，可以加少许盐调味。

我把胡萝卜切薄片再切成细条，然后胡萝卜条切成细粒，胡萝卜切小粒容易炒熟。西兰花梗用同样的方法切成细粒，咸蛋切成跟胡萝卜粒差不多大小。

我用了小煮锅的“烹饪”功能，放少许油，烧热油后放入胡萝卜和西兰花梗，这个小煮锅加热挺快的，煸炒一下胡萝卜和西兰花梗。

放少许水，盖上盖子煮1、2分钟，把胡萝卜和西兰花梗炒熟。

加入米饭和咸蛋，咸蛋已经煮熟了，把咸蛋、米饭和胡萝卜炒匀，我试了一下味道，有咸蛋不用加盐调味。我个人偏爱清淡饮食，少油低盐低糖对身体有好处。

我充分利用家里的食材做了胡萝卜咸蛋炒饭，味道真的挺好。七彩叮当多功能小煮锅颜值高，不粘内胆，用来炒饭不用担心沾底。这个小煮锅颜值高，我用了煎、炒、煮功能，这个小煮锅还有定时预约功能，这个功能非常适合我。我了解了价格很实惠，这个小煮锅可以用来蒸、煎、炒、焖等，如果经常一个人吃饭，可以试试用这个精致小巧的煮锅。

我还给自己煮了一杯水果茶，我用了苹果和金桔，金桔的皮很厚，有清甜的味道，金桔有润肺的作用。

煮苹果金桔茶用了半个苹果和四个金桔，金桔表面用盐搓洗一下，苹果用盐搓洗一下表面。苹果去芯切成小块，金桔对半切成小块。

把胡萝卜、苹果和清水放入养生杯，选择炖煮10分钟功能键。水果茶喝起来清甜滋润，如果没有养生杯，可以用小煮锅煮水果茶大火加热，烧开水后大火煮5分钟。

我还准备了一些水果，一顿午餐有炒饭有水果茶还有李子，我自己吃得很满足。我在朋友圈晒图，网友们都说精致又温暖。

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