秋日必喝的美味养生粥，超级满足！

秋天喝汤,不如喝一碗海鲜粥。

呐，今天，嘟嘟熊就来教大家做一道美味的鲍鱼鲜虾粥。

简单好操作，是美容，养生的佳品哦~

将腌制好的鲍鱼、鲜虾，加入正熬煮的大米粥中，顿时鲜美，舀起，送入口中，满足的不止是胃，还有灵魂~

鲍鱼的Q弹，加上潮虾的鲜美，西蓝花的清香，足以让人吃了还想吃～

鲍鱼鲜虾粥，养胃的同时，还可以祛湿。

对于老人小孩来说最好不过。鲍鱼与虾都含有丰富的蛋白质，营养丰富，是羹汤的不二首选之一，老少皆宜。

冷冷的秋日，来一碗暖暖的海鲜粥最好不过了！

下面一起来学学具体步骤吧！

鲍鱼鲜虾粥

{食材}

大米250G 小鲍鱼3个 鲜虾6个 西兰花1朵 姜1块 胡椒粉10G 盐15G 料酒15ML

*大米洗净，提前泡30分钟（让米粒膨胀开，节省熬粥时间）

{步骤}

1.虾剥壳去虾线，切段，待用

2.小鲍鱼去除内脏，洗净切片，待用

3.处理好的鲍鱼片和虾段中加入姜丝、料酒腌制片刻

4.西兰花用盐水泡一下，切朵，备用

5.砂锅倒入开水和浸泡好的大米，滴5滴香油，大火煮沸转小火煮到粥稠

6.放入腌制好的鲍鱼片、虾，加入盐、胡椒粉，煮5分钟左右

7.放入西兰花等待1分钟即可出锅

铛铛铛~

鲍鱼鲜虾粥完成了！

煮粥小诀窍！

*煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样做节省熬粥时间；并且小火搅动时顺着一个方向转，熬出的粥口感好。

*开水下锅比冷水熬粥更省时间，也不容易糊锅

*煮粥时候滴点油，成品粥不仅色泽鲜亮，而且入口也别样鲜滑

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