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养生良品小黑豆,热炒上火煮粥难熟,这样吃美味又营养

2022-05-27 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 447 个字,阅读大概需要 1 分钟。

黑豆具有很强的养生功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉。 (图片来自 IC photo)

热炒黑豆属于热性,多食极易上火,不推荐大家多吃。(图片来自 IC photo)

黑豆汁清热解毒:黑豆放入榨汁机中,加入开水,搅打15分钟。再将生黑豆浆倒入锅中,以中火煮滚后,改用小火煮10分钟,加糖晾凉后可直接饮用(图片来自 IC photo)

黑豆酿梨 :将黑豆用清水洗干净,晾干水汽,装入梨孔内,装满为止。再把梨柄盖上,用竹签插牢,放在瓷盅内,加入冰糖盖上盅盖,再将盅放在加水的锅内,置中火上徐徐蒸炖,水沸后约40分钟即熟,将梨取出,装入盘内即成。(图片来自 IC photo)

羊腰黑豆汤:羊腰剖洗干净,去臊味,用开水浸泡3分钟。把黑豆,杜仲,菖蒲,生姜同放入锅中小火煮30分钟。加入羊腰,继续用小火炖熟即可。 (图片来自 IC photo)

醋泡黑豆:将黑豆粒,醋放入榨汁机内。加入蜂蜜,冰糖及凉开水,榨成液体即可。(图片来自 IC photo)

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