大暑到了，农民自用的5件防暑珍宝，养生好处谁用谁知道

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明天是大暑，暑在二十四节气中是代表炎热的程度。顾名思义，大暑表示炎热至极，为一年中的炎热之顶峰。随着酷热到来，气温经常35℃起步，40℃极其常见，高温逐渐成为生活常态。高温天气还伴有雷电、台风，大自然一旦肆虐发威，灾难深重，看看长江流域江苏、浙江、安徽、江西、湖北的抗洪防汛，是不是也感觉后背一阵阵发凉。

大暑节，破草而出的萤火虫会划破夜空，雷电风雨横行，湿热一浪会高过一浪。古人将暑比作煮，认为火气在下， 骄阳在上，人熏蒸其中，如在蒸笼之中，此时，大气极脏，称“龌龊热”，因此，必须注意消夏防暑。

农民总结了时令与养生的规律，在炎热的大暑，常常把各种农家的寻常物品，做成了防暑珍宝，其中的好，谁用谁知道。

第一是鸭肉，作为防暑养生的佳品，利用其温润不燥的特性，对身体进行温补；同样道理，在山东的枣庄、烟台一带，还有大暑喝山羊汤的习俗。趁着农闲时节，将自家饲养的山羊杀了，亲戚朋友欢聚一堂，享受美丽的亲情与滋补时光。

第二是苦瓜，尤其适合在夏季食用。利用其清热解暑的功效，更多地被端上餐桌，陪伴人们度过炎炎夏日。苦瓜，还可以起到降低血糖的作用，尤其对于糖尿病患者更是珍品。不过，凡事有利弊，食用时，也应该注意禁忌。比如，因为属于寒性食物，所以胃寒等人不宜食用，血糖低的人和小孩也不宜多食。

第三，每到大暑，农村中流行着晒伏姜的传统。具体做法是将姜片切片或榨汁，再拌入红糖，然后放在阳光下暴晒，制成温补驱寒的佳品，用于治疗胃寒、咳嗽以及风寒等疾病。

第四就是吃仙草，特别在广东一带较流行。仙草又称凉粉草，药食同源。农民利用晒干后的茎叶，制成凉粉，成为消暑的佳品。而在北方一带，像我们烟台，由于是龙口粉丝的发源地，我们的凉粉大多是由淀粉制作而成的。制作时，水与淀粉的比例是1:5，搅拌均匀后，倒入沸水中，一边倒一边搅拌，待其成为透明色后冷却。夏季食凉粉，顺滑冰凉，常被做成各种菜肴。

第五是吃荔枝，这个时节吃荔枝，营养比人参还要高。因为荔枝顺滑清凉，含有丰富的葡萄糖和各种维生素，既能理气补血，又能补心安神，为防暑不可多得的珍宝。在农村，大暑节食荔枝，一般要含露采摘，求其新鲜，然后，放在冷泉中浸泡，使其愈加清凉，最后，就是装在白色的器皿中，红白相间，增添了观赏性。

大暑何须烦，古人有诗言，端坐一院中，眼前无长物，窗下有清风。散热有心静，凉生为室空。防暑，要心静自然凉，同时，应享用防暑珍宝，才能度过炎热酷暑。

朋友们，您是如何防暑的呢？#技能改变生活##网络扶贫我们在路上#

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