冬至到了，十种饺子馅教你养生又健康地吃饺子

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冬季是享受丰收、休养生息的季节。

随着冬至这个节气的到来，饺子成了每家每户餐桌上的热门产品。今天阿转就给大家介绍几种饺子，让大家可以吃得更健康。饺子馅并不是只有常见的猪肉白菜，我们也可以适当的换一些品种，搭配不同的食物，使营养更均衡的同时还可以尝试不同的口味。

No.1 全麦香芹虾肉饺

这款饺子皮用的是全麦面粉，用现磨的黑豆浆和面，增加口感，而且面粉与豆制品的氨基酸可以互补，提高食物的价值。

饺子馅是香芹碎＋适量虾肉＋玉米粒＋紫菜，丰富的B族维生素、矿物质、和膳食纤维都有助于控制血糖，糖尿病病人也可以食用的一款饺子哦！

No.2 胡萝卜羊肉馅

这款饺子适合气血不足、腰膝酸软的老年人，经寒的女生，以及脾胃虚冷的人。

胡萝卜性温历来就有“小人参”之称；羊肉补气养血，温中暖胃。冬季养生可以适量食用这款饺子。

No.3 猪肉萝卜馅

猪肉富含维生素B1，具有滋阴润燥、益气补血的作用；白萝卜具有开胸利气、散风寒的作用。这款饺子适合体力劳动者食用。

No.4 牛肉芹菜馅

牛肉富含优质蛋白质，具有强筋骨、益气补血的功效，芹菜富含膳食纤维，对血管软化有益，此馅适合高血压人群食用。

No.5洋葱牛肉馅

洋葱可以健胃消食，润肠利尿，牛肉性温，益气补血，可以使人精神振奋。

No.6 羊肉白菜馅

羊肉属于温阳之物，在寒冷的冬天食用有助于增强人体的御寒能力，白菜富含膳食纤维，此馅适合阳虚人群食用。

No.7 虾仁馅

虾仁、火腿、青菜切成末，搭配适量鲜肉调制成馅，虾肉富含优质蛋白质、微量元素以及不饱和脂肪酸，且易消化，有利于促进孩子的生长发育。适合儿童、老人、血脂异常的人群食用。

No.8 香菇鸡肉饺

香菇可以辅助降低血脂，去皮的鸡腿肉热量较低，蛋白质含量高，搭配在一起可以缓解高血脂的危害，还可以帮助我们预防高血脂。

No.9 猪肉萝卜木耳馅

猪肉性平，补虚增气力；白萝卜顺气健脾，消食化痰；黑木耳性平，可补气血、益肾通便。这款水饺对于平常有肾虚的人来说非常合适，对于健康人群来说也符合冬季养藏补肾的养生法。还可以在这个基础上加一些黑芝麻，补肾健脑，防止油腻。

No.10 韭菜鸡蛋馅

韭菜属于温阳之物，同时富含膳食纤维，适合口味清淡者食用。但消化不良者或肝功能不好者食用后容易产生腹胀现象，不宜食用。

除了饺子馅，我们的饺子皮在和面的时候也可以适当加入蔬菜汁进行调色，让饺子有一个丰富的颜色，对于小朋友会有更大的吸引力，小朋友更容易去尝试这个味道，也可以补充更丰富的维生素等营养物质。

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