西瓜吃完扔掉瓜皮？住手！放开它让《饮食养生汇》大厨来做出这道清爽可口的凉菜...

《凉拌西瓜皮》

炎炎夏日，西瓜作为消暑降温的应季水果，深受大伙喜爱。可是大家有没有发现，每次当你大快朵颐的吃完西瓜后，总会留下成堆的瓜皮，这时多半都会被当垃圾处理掉。小北啊要劝你，千万别浪费了，西瓜皮其实是一道非常清爽可口的应季凉菜。你还别不信，今天《饮食养生汇》大厨就为大家带来了这道简单易做的“凉拌西瓜皮”，助你胃口大开。

食材：西瓜皮

制作步骤

1

西瓜去瓤去外皮，留下翠衣部分，切丝备用。

2

起锅，倒入香油、色拉油，煸香花椒。

3

瓜皮加洋葱、彩椒，用白糖、盐、葱花、花椒油，搅拌均匀

一份清爽美味又营养健康的夏季美食就完成了~

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本文来源：饮食养生汇

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本期编辑：@这一切终将过去

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