五色养生菜花，家常快手小炒，鲜香又下饭

五色养生菜花

原料：菜花、牛肉丸、麻椒、胡萝卜、大蒜、黑木耳、红泰椒、盐、白糖、酱油、蚝油、清水。

做法步骤：

第1步、菜花切小朵，开水焯2分钟后捞出备用，余下水焯胡萝卜片和黑木耳。

第2步、牛肉丸，麻椒，切好备用。

第3步、油热爆香大蒜，红泰椒后加胡萝卜和牛肉丸快速炒香。

第4步、加麻椒大火快炒半分钟后加菜花，酱油和耗油翻炒均匀。

第5步、放入黑木耳后加盐和白糖。

第6步、最后加麻椒快速翻炒1分钟。

第7步、出锅啦。

来自 美食天下 慕容雪薇 的作品。

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