清明养生的食物，小长假，一定不要错过

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清明时节雨纷纷，清明节是一个特殊的日子，在这个特殊的节日中，我们也有很多的习俗，如祭祖、踏青等，其实在清明节时，还有很多美食，也是我们不能错过的。下面就给大家介绍几种清明节时的美食，不仅适合过节，而且还对身体有一定的好处，一起来看看吧。

1. 青团

青团是江南地区的传统特色小吃，是用在糯米粉中假如艾草汁，再包入豆沙、莲蓉等所制，一口下去有着清淡而悠长的清香，可谓是清明节时期的美食。艾草的营养价值很高，能够提高人体免疫力，疏通经络、消肿等功效与作用。艾草还可以镇静安神、缓解失眠、提高睡眠质量。所以青团不仅是美味的食物，对于养生也有一定的帮助，但是不可一次食用太多青团，因为青团中的糯米消化相对较难，一次食用太多会对消化系统造成一定影响。

2. 艾粄

艾粄清明节客家人必备的传统小食，不过做法与青团略有不同，艾粄是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净，然后将煮熟的艾草剁成泥。艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米粉一齐和拌成团。然后把准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里。艾草本身就有着很高的营养价值，再加上里面的黑芝麻、花生等，适量使用对人有着很大的好处。

3.鸡蛋

清明节吃鸡蛋是我国北方的习俗之一，清明节吃鸡蛋象征着一年都有好运，一直健健康康。鸡蛋的营养价值也是非常高的，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，脂肪以及维生素，可以补充体内营养物质，促进胃肠道的消化吸收功能。经常吃鸡蛋还能一定程度提高身体的免疫力，因此，这不仅是一个祝福，经常吃鸡蛋确实能让你变得更健康。

4. 枣糕

在北方的一些地方，有清明节吃枣糕的习惯。枣糕不仅味道好，而且对健康也有着很多的好处。食用枣糕可以一定程度帮助人们宁心安神、益气健脾。但是枣糕中含有的热量也比较高，吃的太多小心肥胖哦。

以上四种清明节的食物不仅味道好，而且适量食用对人体也有着一定的好处，大家一定不要错过。清明时期天气潮湿，饮食宜温，还应多吃一些蔬菜水果。在外出时也要做好防护措施，避免一些疾病的传播。

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