农村路边常见野菜，农村人拿来喂猪，却被饭店奉为绿色保健良品

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农村路边常见野菜，农村人拿来喂猪，却被饭店奉为绿色保健良品 在我们的日常生活中，离不开一日三餐，而在我们的一日三餐中，我们又离不开蔬菜。我们要买蔬菜，到菜市场就可以买到，但是有些菜却是菜市场也没有的，那就是野菜了。在以前，只要物资匮乏的年代人们才会去吃野菜，现在生活好了，很多人都已经将野菜忘记。

不过，随着越来越多的人开始注重养生，野菜因为它得天独厚的绿色无污染优势，重新进入了人们的视线。今天小编就要给大家介绍一种非常受欢迎的野菜，这种野菜的名字叫做“灰灰菜”。样貌和名字可以说是都平平无奇。

在农村，灰灰菜在路边几乎是随处可见，而且不管是北方还是南方，亦或是比较偏远的山坳坳里，这种野菜都有分布，可见生命力之强。虽然随处可见，但是在农村却很少有人会想到要吃它，顶多是拿它来喂羊喂猪。不过，别看灰灰菜其貌不扬，它的味道还是非常鲜美的。

灰灰菜不仅味道非常鲜美，而且它的营养还非常丰富，吃了更是对人体有很多种好处，灰灰菜能拿来预防贫血，以及预防肚子里生寄生虫，非常适合孩子吃。而且吃了灰灰菜，还能去除嘴巴里的口臭。因为灰灰菜有这么多好处，它被越来越多的饭店给端上了餐桌，被奉为绿色保健食品。

要吃灰灰菜，一般是拿来焯水过后再凉拌，当然了，除了凉拌，拿来和其他食材一起炒着吃或者是做汤，都是非常不错的选择。你们有没有吃过这种野菜呢？吃过的小伙伴可以在评论区分享一下自己对灰灰菜的看法哦。

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