南方地区特有的野菜 长得酷似艾叶（农村人当做喂猪草 15块一斤）

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导读：南方地区特有的野菜，长得酷似艾叶，农村人当做喂猪草，15块一斤，此草如果拔回家，就是捡到宝，营养价值非常高，我们一起来聊一聊吧。

关注三农，关注小良三农记，小良继续为网友们分享最健康的三农故事和三农奇事，今天分享农村的一种珍惜野草。

每到二月三月，万物复苏，很多野草和野菜遍地都是，许多野草都冒出了嫩尖，特别是农村的农民和孩子们深有体会，很多人都想到了农村里的趣事，我们小时候都会采摘一些野花和野草，比如说地肤子，马齿苋，婆婆丁等等，农村人把它当做美味，生活中许多在农村的人，都喜欢吃一些野草和野果，特别是80后和90后的小伙伴特别深有感受，许多人吃不饱饭，没有钱吃饱饭，都会采摘一些野菜来食用，农村的一种野菜，美味可口，补充营养，比白菜和萝卜的功效还要出色。

随着我们物质生活水平的不断提高，许多有钱人都开始吃野菜和野味，其中是野菜是不可或缺的，在现在的市场上，越来越受到欢迎，不仅仅可以当做食物，养生的保健价值超过很多美味，味道鲜美，还可以作为药用，还有一些人专门大量种植这种野菜，小编的老家路边到处都是美味的野菜，含有独特的风味，比清明菜和蒲公英还好吃，此种野菜叫做青蒿草，长相非常像“艾叶”，如果拿到城里人当做美味，如果你们的老家有这种绿色的美味菜，在春节后可以换换胃口，到了春季不妨采摘一些回家，我们今天一起来聊一聊青艾蒿的药用价值和作用吧。

每到过年过节，许多人大鱼大肉后，肠道里面残留大量的毒素，吃惯了荤腥，适当的换一换胃口，能够改善我们的胃口，让你的身体越来越健康，所以春节期间，不妨多食青蒿草，如果到了春季不妨多食些此菜，不如挖一点回家，你可以是见到宝贝了，可以卖到15元一斤，不可以错过吧。

【食用青蒿草到底有什么价值】

功效：新鲜的青蒿草可以当做美味的蔬菜，此草是菊花科的一种多生长的草本植物，我们路边到处都是这种野草，很多人拔都拔不完，其实此草含有独特的气味，能够被当做治病的中草药，生活中许多朋友们，却不是很在乎，此草的药用价值可大了，可以有效预防一些疾病的发生，胜过许多保健品。

其次，青蒿草是我们农村路边的寻常草，许多人用它来喂猪，其实是一味解毒的仙草，此草能够入药，常用青蒿草煮水煎服，能够消除夏季的暑热和炎症，治疗咽喉肿痛等身体不适的症状，如果我们的身体出现虚脱和咽喉肿痛，都可以采用青蒿草来治疗，对于咽喉炎和感冒引起的喉咙肿痛也有出色的效果，一碗青蒿水，解决我们生活中的问题。

另外，青蒿草是一种路边的野生植物，连猪都不吃，此草的嫩叶可以入药，能够起到抗菌消炎，缓解身体的皮肤疾病，都可以次啊要青蒿叶煮水涂抹在我们的皮肤表面，对于真菌和病毒有抑制的作用，起到抗菌消炎，止痛止痒，缓解皮肤瘙痒的症状。

再者，青蒿草中含有大量的青蒿素和一种微量元素，经过最新的科学研究，这些物质对于痢疾和寄生虫有很好的效果，直接杀死寄生虫，起到治疗抗疟的效果。

上面就是小良为大家总结的关于野草青蒿草的三农知识，但是是药三分毒，切记过量，详细很多小伙伴们都学会了吗？你们应该有了一个全面的人参，生活中如果看到此菜摘回家，嫩叶可以当做野菜，还可以作为主办的中药材，治病和养生效果都不错。

南方地区特有的野菜，长得酷似艾叶，农村人当做喂猪草，15块一斤

网友们有没有见过这种野草呢？你们那边是怎么称呼的呢，不妨与小良一起交流下哦。（所有图片均来自网络）

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