肝脏如何养生？居有时 食有度 搓手掌

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■ 罗湖区人民医院 罗江萍

今年的8月19日是首个“中国医师节”，我市评出了10位首届“深圳好医生”。他们医术棒棒的、医德赞赞的，是我们的健康守护神。听听好医生说健康，就不会被网上别有用心的伪健康知识吓破胆。为此，特开辟 “深圳好医生”专栏。

常言道：肝好，一切都好，肝不好，未老先倒。肝脏是人体非常重要的代谢和解毒器官，本期专栏请来首届深圳好医生罗江萍给大家谈谈肝脏养生。

在中医里，肝被称为将军之官，对心、脾、肺、肾的影响都很大，肝负责全身气机的调理，气机通畅，身体的脏腑功能就能和谐有序，一旦肝气郁结，功能就会失调，直接导致热量在体内散不出来，引起疾病，所以保护肝脏特别重要。

●起居有时

中医有句话叫“人卧则血归于肝”，如果经常熬夜或长期在电脑前工作，就不能让各个脏腑的血液及时地进入肝解毒，而“累”就是身体发出的求救信号。丑时（凌晨一点到三点）是肝当令，所以养肝一定要在凌晨一点之前进入深度睡眠，睡得香了，血才能归于肝。所以要想养好肝，首先就要充分休息好、少操劳，同时多运动，像散步、瑜伽、太极拳等都是不错的养生运动。如果起居无度，会损害肝脏健康，引起头痛、目涩、脱发、暗疮等诸多疾病。

●护肝饮食

护肝应避免暴饮暴食，中医有一句话“胃不和则卧不安”，而暴饮暴食，以及高脂肪高蛋白的食物会导致肝持续分泌胆汁，势必造成肝的压力。尤其是吃夜宵，吃多了胃涨得难受、没法睡，睡眠不好养肝也变成了空谈。《素问·宣明五气》中有提到：“酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾。”也就是说，酸味食物有增强消化和保护肝脏的作用，常吃可以软化血管，柔肝护肝，防治动脉硬化。这里给大家介绍几款护肝饮食。

1．红枣饮。放两到十颗红枣到保温杯里泡水喝，长期坚持喝，能起到益气养肝、补血养颜的作用。

2．山楂五味子饮。用山楂50g，五味子20g，加水煎煮25分钟，可以加入冰糖。能起到养阴固精，保肝护肝，延缓衰老的作用。

3．枸杞叶猪肝汤。枸杞叶100g，猪肝200g，枸杞一把，姜3片。煮15分钟。有清肝明目的作用。

●避免肝脏过劳

“过劳”对身体各个器官的损伤都是巨大的，尤其是对肝脏的损伤最为严重。五脏中，肝脏的新陈代谢最为旺盛，这使其具有强大的解毒功能。污染物、药物和酒精等进入人体，均需通过肝脏代谢以解毒。滥用药物、保健品，无节制地饮酒、熬夜、吃垃圾食品，这些都会让肝脏得不到休息，一旦过劳损伤肝脏，它就无法正常工作，进而引起疾病。

●按摩手掌

中医认为，肝气足、肝的生理功能正常则手掌才能握。所以增强手掌的握力也能补肝气。我们的手掌上有非常多的穴位，对其进行刺激有助于疏通经络，增强脏腑的生理功能，也有益肝的健康。具体做法：双手合十，用力搓热按压掌上的穴位，再用力压指尖，刺激手上反应区，经常这样按摩手掌不但有助于增强体质、益寿延年，还能使我们身心愉悦。

最后再教大家一个方法，乌龟是最长寿的动物，它没事的时候就喜欢趴在地上晒太阳。其实我们人也是一样的，我们的督脉就在背部的位置。督就是统领的意思，督脉所统领的是一身之阳气，阳气充足身体才能健康。最简单的固阳方法就是晒背，晒背对身体非常好，方法也非常简单，只要出门的时候背部能晒到太阳，就可以了。

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