秋冬必备养生排骨山药汤，巨鲜美，三碗都不够喝

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冬季养生必备，一道美味的山药排骨汤，冬天来了，一碗热腾腾的汤让人感觉整个身体都能暖起来，这个时候一定要记得多喝汤。今天炖的山药排骨汤，虽然食材都是比较简单的，但是汤看起来还是特别浓稠的，感觉炖出来味道不错，有喜欢的一起来试试看吧！

第一步：准备食材，排骨，山药，胡萝卜，小葱，生姜，料酒，桂皮，八角，香叶，食用盐，食用油

第二步：排骨清洗干净待用，山药去皮洗净切均匀大小的段状，胡萝卜洗净切滚刀块，生姜去皮切片，小葱清洗干净，一部分切末

第三步：排骨冷水下锅，锅中加入两勺料酒，适量姜片，大火煮开，煮出血水，撇去浮沫，然后捞出沥干水分

第四步：起锅烧油，油热放入排骨，排骨煎至两面微黄，然后放入葱姜，八角，桂皮，香叶翻炒均匀

第五步：锅中加入适量清水，水开放入胡萝卜和山药，加入适量的食用盐，盖上锅盖大火煮开，然后转中小火慢炖

第六步：炖熟了撒上葱花，出锅，美味的山药炖排骨完成

小提示：这次做的排骨没有腌制，做汤都是直接焯水，不要腌制哈，一般做红烧的才需要腌制！

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