秋季养生吃啥好？这4种秋季上市的食材要记牢，现在吃最新鲜

秋冬时节，寒冷干燥，我们不仅要记得及时添加衣物，平时的饮食也要有所选择。比如说，秋季的饮食要注意少吃生冷凉性的食物，如：西瓜，冰淇淋，绿豆，冬瓜，苦瓜等。特别是老年人更要少吃或者是不吃这些生冷凉性的食物，以免伤及到脾胃造成消化系统的疾病。而是应该多吃一些温性的食物，如：羊肉，牛肉等，这些都属于温性的食物，有滋养调气，温补脾肾，润燥滋阴的作用。

然而，食材还是应季的好！今天就给大家推荐下面这4款秋天应季的养生食材，赶紧收藏喽~

一、苹果

民间流传着一句话：”一天一个苹果，医生远离我“，这就说明了苹果营养之丰富，养生作用之明显。秋天正是苹果上市的季节，水当当，甜丝丝的苹果无论是直接啃还是用作甜点、料理都是十分不错的选择。

二、莲藕

秋季乃莲藕应市之时，民谚说：“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天吃莲藕最能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。日常生活中，莲藕随处可买，拿来做汤或凉拌清炒都十分健康美味。

三、板栗

金秋十月，我最期待的除了黄金假期，还有这种美味营养的”黄金坚果“。没错，这种秋天专属的养生小坚果就是板栗了。被称为”干果之王“的板栗不仅软糯香甜味道好，而且营养丰富，常吃对肾好，这可是秋天最不能错过的美味。

四、大枣

秋天正是枣子大量上市的季节。大枣味道香甜，含大量蛋白质和维生素C，钙质也十分丰富，既能补中益气，又能养血安神。大枣是大众化的滋补果品，药食皆宜，既可作为零食，又可入菜，味道甜蜜，令人”爱不释口“！

今天就教大家用大枣在家自制蜜枣的做法，一口一个真香甜，老人小孩都爱吃，赶紧做起来吧~

自制蜜枣

（by 君子恩）

食材清单

大红枣 1000克冰糖 200克清水 5大碗烹饪步骤

1.大枣用清水洗干净，再用盐水浸泡30分钟。

2.用去核器把大枣的核去除。

3.全部处理完。

4.然后用叉子给大枣表面来个”刮痧“。

5.先用清水把大枣放入沸水中煮几分钟，会有少量白色泡沫产生。

6.捞出冲洗干净，然后沥干水备用。

7.另起一锅，将大枣、冰糖和纯净水一起放入锅中用中火煮开。

8.然后转小火，一直煮到收汁。

9.甜甜蜜蜜的蜜枣就做好了。

秋天你家最不可或缺的食材是什么呢？快在评论区分享吧~

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