秋季祛燥四大养生食谱!补中益气,养血生津,老少皆宜!
秋季由于气候转为凉而燥,人体经过夏天的消耗,外加燥邪的因素就极易引发疾病。红枣性温,具有补中益气、养血生津的功效,银耳润肺清热,雪梨有一定的润肺止咳作用,桃胶有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效,燕窝性平中和,有补虚、强身润燥、滋阴的功效。各种水果配着燕窝,不仅口感好,而且还能养阴护津、补气养血、润肺养颜。可多今天就用这几种食材做成汤羹,食补缓解秋燥。
1银耳莲子红枣羹(养血生津、美容养颜)
食材~银耳、莲子、红枣、冰糖。
1.银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。莲子浸泡膨胀。
2.在锅里接上适量的冷水,银耳撕碎放到锅里,把莲子,红枣也放入锅里。
3.打开火开始熬。等锅开后,改为小火熬大约40分钟放入冰糖再熬上10分钟就可以了。
2雪梨银耳莲子羹(滋阴润肺、祛燥止咳)
食材~雪梨一个,银耳30g,红枣两颗、莲子一小把,冰糖适量。
1.莲子,银耳用清水浸泡,银耳泡软后撕成小块,红枣洗干净,雪梨洗净去皮切块。
2.炖锅内加入适量清水,把准备好的雪梨、银耳、红枣炖约半个小时后放入适量冰糖,再加盖炖10分钟即可。
3桃胶燕窝芒果羹(养阴护津、清血降脂)
食材~芒果半个,冰糖适量,鲜炖燕窝
1.桃胶泡制一夜,洗净清理干净里面的杂质。
2.加适量清水.煮开后小火熬40分钟,加入冰糖,准备好的芒果去皮洗净切成丁一起加入熬半分钟关火.
3.稍微晾凉加入鲜炖燕窝就可享用了。我用鲜炖燕窝,新鲜浓稠还很方便,搭配自己喜欢的各种水果.做成汤羹的效果非常好。
4桃胶银耳羹(补中益气、润燥生津)
食材~桃胶15克,冰糖30克,银耳5克 ,杞子3克
1.将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨,掰成小块。银耳用清水泡软,杞子洗净。
3.将桃胶、银耳、杞子、和水倒入锅里炖40分钟即可.出锅前加冰糖。
都是比较简单好操作的,大家可以动手熬一些养生从食补开始
小贴士
1 熬的银耳羹将银耳撕成碎片,银耳撕开后再煮,银耳从细胞中散发出来的胶状物质都能直接的融入水中,如果把整个或者是大块儿的去煮的话,那么银耳中的胶质就很难熬出来。
2 燕窝讲究少食多餐,保持定期进食。每两天进食一瓶或是每天进食一小瓶都可,并且要长期坚持服用才有效果,燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”所以搭配水果做成汤羹最合适不过了!
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