谨记2个养生要点，台风肆虐的末伏也有好状态（附4道养生好菜）

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一不留神，已经是末伏了，天气依旧闷热难耐，且雨水较多，湿热交互，合而为湿热邪气，易伤于脾，很容易造成饮食不化、恶心呕吐、腹痛便溏、体弱倦怠等症。因此，末伏养生当以解暑清热祛湿，健脾益气扶阳为主。

解暑祛湿

俗话说“千寒易除，一湿难去”。末伏祛湿，可以在饮食上清淡一些，多食蔬菜水果，多吃些有祛除湿气作用的食物，如薏米、红薯、土豆、山药、黄豆芽、绿豆芽、冬瓜、木瓜、白扁豆、赤小豆等，少食辛辣食物。

除了饮食祛湿，热水泡脚也是个不错的选择，可以刺激足部众多经络，起到健脾、除湿、通经、利水的作用。此外，适当运动，有助湿气的排出，但要根据个人体质量力而为。

食疗推荐：三色豆汤

白扁豆、红小豆、绿豆各30克，煮粥食用，每日一次。白扁豆性微温，味甘，有健脾化湿、和中消暑的作用。绿豆甘寒，能清热解暑、利尿消肿、滋肤止渴，是常用的消夏食品。红小豆又称赤小豆，善解毒利水、清热祛湿、健脾止泻。此汤甘甜可口，可清热除湿，常食有助于解除疲劳。

食疗推荐：荷叶绿豆粥——清热解暑

三伏天天气炎热，老人和孩子的消化系统不佳，食欲不振。可以试一试荷叶绿豆粥。既可以清热解暑，还能和中养胃。

做法：将绿豆泡发，煮成豆花做成绿豆汤。然后把大米煮成粥，快熟时倒入绿豆汤和冰糖，搅拌均匀，待粥熟后，将荷叶放在粥上，放凉即可食用。

健脾利湿

末伏健脾宜清补，平时可以多吃一些具有健脾益胃功效的食物，如芡实、山药、小米等，也可吃一些茯苓，可以促进脾胃功能的恢复。豆类也是末伏养生的重要食物，具有健脾益气的作用。

食疗推荐：冬瓜薏米煲老鸭

老鸭一只（褪毛，去内脏，洗净，沸水焯过后，切块），冬瓜250克（去皮，切块），生薏米30克（洗净），生姜及调料适量。先以清水3L煮生薏米30分钟，再加入鸭块、冬瓜、调料，文火炖1个小时以上即可。

鸭肉性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。冬瓜、薏米均可清热利湿、利尿消肿。因而，冬瓜薏米煲老鸭是末伏时节不错的祛暑健脾利湿的汤品。

食疗推荐：薏米红豆粥——健脾祛湿

伏天湿热严重，出汗很多，需要祛湿健脾。

薏米又叫苡仁、六谷子，性凉、味甘淡、具有健脾、除湿、清热化脓等作用。性温，适合大部分人群。

薏米炒熟之后，和红豆、芡实一起入锅煮到开花，再加入冰糖，即可食用。

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