女人过了40岁，气血虚弱易衰老，推荐3款养生汤，补气养血不显老

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古往今来，我们总是习惯用“气色”一词来观察一个人身体状态的好坏，尤其对于女性来说更是如此。那么，到底什么是“气色”呢？中医里讲“气为血之帅，血为气之母”。可见气血对一个人的重要性，气血不足同时还会引起很多毛病。色是形体颜色的意思，看人的色也就是人脸上的颜色，还有看人脸骨骼皮肤的形态。气则是隐藏于皮下的，人的五脏之气的旺衰不同构造出人不同的气色，如肝不好的色黄，肝脏好的色 青、白；气也是人五脏之气和人心态所塑造的气质，如心脏不好的女性看起来娇弱。

对于女性来说过了40岁身体就会发生系列的变化，气血虚弱容易衰老，养生专家推荐3款秋季养生汤，补气血防衰老！

1、南瓜汤

南瓜，被誉为“补血之妙品”。含有植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素、必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等，其中，钴是构成维生素B12的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作，锌则会直接影响熟红血球的功能，铁则是制造血红蛋白的基本微量元素之一，全部都是补血的优良营养素。

南瓜汤做法

主料：青皮南瓜半只。辅料：蒜瓣适量，花椒适量，干红辣椒适量。配料：盐适量

南瓜汤的做法步骤：锅内放猪油（主要为了提香，也可替换成其它油），青南瓜刮皮切块，和蒜瓣辣椒和花椒一起放入锅中。爆炒出香味，加水适量。闷5-8分钟加适量盐就可以出锅了。

2、菠菜猪肝汤

要说到补铁的食物，怎么少得了猪肝。在100毫克的猪肝中就含有铁质31.1毫克。在猪肝中不仅有大量铁质，同时还有大量的蛋白质、维生素A以及叶酸等物质，可以说猪肝的营养是非常全面的，补气血最合适不过了。但是猪肝中胆固醇的含量很高，食用的时候不要过量。菠菜猪肝汤做法

主料：菠菜猪肝。辅料：姜片少许，枸杞少许，淀粉少许，生抽少许，盐少许胡椒粉少许，香油少许

菠菜猪肝汤的做法步骤：1. 菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开；2. 猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片；3. 加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟；4. 菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干；5. 腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟，捞出沥干。6. 锅中倒入清水或高汤煮开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。

注意：猪肝煮久了会老，所以汆烫时要快一些。菠菜在吃之前汆烫一下可以去除菠菜中的草酸及涩味。

3、乌鸡汤

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。

乌鸡汤做法

主料:乌鸡半个、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片，大葱一段。辅料：料酒，盐

乌鸡汤做法步骤：1、烧开水，放点姜碎，把乌鸡放在里面泡一会，不要盖锅盖，三分钟后捞出洗净；2、紫砂煲放适量水，倒两汤匙料酒，一茶匙盐搅拌好；3、放乌鸡，红枣等所有材料，煲三个小时--五个小时(喜欢烂的多一会，不喜欢少一会)。

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