韵当家科普：女人为什么爱吃燕窝？

李时诊所撰《本草纲目》，对燕窝有那样一段叙述：“燕临卵育子时，并律液吐出，桑蚕丝结成小屋子。时间一长，与小雏燕鼓翼而飞，海人依时拾之，谓之燕窝。”实际上，我们中国人吃燕窝的历史时间早已有600很多年了，公年1405年郑和下西洋归国时，将燕窝进送给了大明皇帝。以后，韵当家鲜炖燕窝也是被御医列入滋补养生的佳品；此后变成了宫廷中的专用佳品。过去的几百年间，燕窝也备受清代皇宫皇家、达官贵人的亲睐。《如懿传》等热映宫斗戏中，在其中就会有许多摄像镜头有皇上或后宫嫔妃进餐燕窝的经典片段。女性那么爱吃燕窝，那但是有缘故的

燕窝中带有微量元素，有丰富多彩的水溶蛋白、糖分，微量元素就会有：钙、磷、铁、钠、钾及燕窝酸、碳水化合物。古医书《本草求真》中记述：燕窝入肺发火，入肾滋水，入胃补中，俾其补不至于燥，润不至于滞，为之药中至平臻美之味者也。含意就是燕窝特性平静，不燥不寒，食补而不易上火，滋养且美味可口，因而非常合适一年四季服用。

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