今天立春了，不得不看的春季养生妙招《一》

《内经》说，“春夏养阳，秋冬养阴”，是顺应四时养生的根本原则。

其基本看法是，春夏养生气、养长气，以适应自然界阳气渐生而旺的规律，即所谓养阳，从而为阳气潜藏，阴气旺盛打基础，而不应宣泄太过，或者内寒太甚而伤阳气；秋冬养收气、养藏气，以适应自然界阴气渐生而旺的规律，即所谓养阴，从而为来年阳气生发打基础，而不应该耗精而伤阴气。但若是阴阳偏盛或偏衰之体，则应该分别对待。

—比如素体阳虚，则要“冬病夏养”。于春夏之时注意调养阳气，给予填补，秋冬时节应该以滋补肝肾，多可减轻春夏发病程度。但若属于阳旺或阴盛体质，则春夏适宜寒凉。或秋冬适宜温热，即所谓“春吃凉，夏吃寒，以养于阳；秋吃温，冬吃热，以养于阴”。这就是《黄帝内经》指出：“智者养生必须顺应四时而适寒热”。

—春天是指从立春之日起，到立夏之日止，包括立春、雨水、惊蜇、春分、清明、谷雨6个节气。对于春季的气候特征，《内经》指出：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”意思是说：当春回大地之时，冰雪已经消融，自然界的阳气开始生发，万物复苏，柳丝吐绿，世界上的万事万物都出现欣欣向荣的景象。

—春天的气候特征是以风气为主令，虽然风邪四季皆有，但主要以春季为主。在早春，主要是风寒邪气致病，在晚春是以风温邪气致病，但贯穿于整个春天的是风邪致病。《内经》里说“风者，百病之始也”，意思是许多疾病的发生，常与风邪相关联。但当风和日丽时，万物便生机萌动，对于人体来说，其生理变化，一是气血活动加强，新陈代谢开始旺盛。二是人体肝脏与春季相应，肝的功能在春季比较旺盛，具体表现为肝主疏血、肝主疏泻的功能逐渐加强，肝血流向四肢。

1、春天饮食要养阳

所谓春季饮食要养阳，就是说吃一些能够起到温补人体阳气的食物，以使人体阳气充实，只有这样才能增强人体抵抗力。抗御以风邪为主的邪气对人体的侵袭。古书记载，李时珍主张“以葱、蒜、韭、蒿、芥等辛辣蔬菜，杂和而食”。

由于肾藏元阳，一身阳气之根。因此，在饮食上养阳，还包含有养肾阳的意思。

《素问集注》里说：“春夏之时，阳盛于外，而虚于内，秋冬之时，阴盛于外，而虚于内，故圣人春夏养阳、秋冬养阴，是以从其根而培养的”。这里的“从其根”，就是养肾阳的意思，因为肾阳为一身阳气之根。春天、夏天，人体阳气充实于体表，而体内阳气却显得不足，故在饮食上要吃点补肾阳的食物。

韭菜：尽管四季常青，终年供人食用，但以春天吃最好，正如俗话所说“韭菜春吃正合适”。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气，此物最温而有益于人体，适合经常食用；韭菜叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也。

所谓肝之菜，是说吃韭菜对肝的功能有益。中医学认为春季和人体五脏之一的肝脏相应。春天人体肝气容易偏旺，而影响脾胃的消化吸收功能，但春天多吃些韭菜，可增强人体脾胃之气，从这个角度来说，也宜多吃韭菜，由于韭菜不易消化，一次不要吃得太多。

大蒜：春天多吃些蒜，不仅可以补阳祛寒，也因其含有葱蒜辣素而有较强的杀菌作用。在春季呼吸道传染病流行时，吃些生葱有预防作用。有研究发现，多吃小葱能诱导血细胞产生干扰素，增强人体的免疫功能，提高抗病能力。吃生葱后，口腔中会留下葱味，可用浓茶漱口或咀嚼几片茶叶即可除去。

在早春气候较冷时，人们可以适当地多吃牛蒡、藕根、胡萝卜、山芋、薯类和青菜等，洗净，不要去皮，放在锅里慢慢煮，连汤一同食用。

总之春天能温补阳气的食物还有不少，这里就不一一列举了，但对于阴虚有火的人，则不宜食用上述食物。

好啦，今天就学习到这里。下期接着学习春季养生妙招《二》

本文作者：华哥说健康；本文来源：公众号zhongyijiankang2020

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