小寒养生重在“藏”

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民间有句谚语“腊七腊八，冻掉下巴。”小寒是一年中最冷的时节。《月令七十二候集解》上记载说：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”月初进入小寒，再过半个月，就是大寒，虽说半个月后便是大寒节气，其实多数年份小寒更冷。这是因为从冬至开始计算寒天的“九九”，到“三九”这个最冷的时段，正好落在小寒节气内。

“小寒”——按顺序是二十四节气中的第23个节气，也是腊月迎春中的一个节气。

现代医学认为，由于颈部肌肉大都暴露在外，很容易受到冷天寒气的刺激，使局部肌肉保护性收缩。从而导致颈部张力增高，易使颈部力量失衡，颈部肌肉紧张痉挛，进而压迫神经、血管，致使颈部疼痛不适。

春生、夏长、秋收、冬藏。藏关节就是保护关节的意思。关节外部的脂肪很少，对于膝关节、腰背关节还有足踝关节都应当注意保暖。

一项观察腰椎间盘突出症患者中医证型分布特点，与节气之间的相关性的研究发现，腰椎间盘突出症各中医证型与节气具有一定相关性。寒为阴邪，易伤人体阳气。因此，小寒节气防寒保暖是关键。

中医认为，背部是人体经脉中足太阳膀胱经循行的主要部位。足太阳膀胱经主人一身之表，又具有防御外邪侵入的作用。所以，一旦受寒，就会损伤人体的阳气，出现上感或陈疾复发、加重等现象。

腹部发凉很容易造成腹泻、消化不良。中医讲脾胃虚寒其实跟冬天的寒冷有密切的关系。

足部有很多穴位与内脏相连，因此要注意保持脚部的血液循环，防止受寒。

给大家推荐一款温热御寒邪的食疗方！黄芪牛肉汤

【原料】（瘦）牛肉1000 克，黄芪 12 克，党参 12 克，大葱 20 克，姜 15 克，料酒 20 克，小葱 5 克，胡椒粉 1 克，盐 10 克，味精 2 克。

【做法】将黄芪、党参洗净；经过加工装于双层纱布袋内封住口做成中药包；牛肉洗净，切成5 厘米长、3 厘米宽的块；姜、葱洗净；砂锅置大火上，倒入鲜汤 2000 克，放入鸡骨架，加入牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫；加姜、葱、料酒，移至小火上炖熟透；拣去中药包、姜、葱、鸡骨架；加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。

【点评】黄芪具有补气升阳、固表止汗的功效，党参具有健脾补肺、益气养血生津的功效。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

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