冬季养生，边吃膏方边喝咖啡浓茶！小心反伤身

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图说：现场图 来源/采访对象提供（下同）

“一到冬天，我就手脚冰凉。”“我是三高人群，请问医生，可以用中医调理吗？”昨天立冬，在仁爱医院进行的第14届中医膏方养生节中医专家义诊现场上，不少市民前来让中医们开个“养生方”。

专家告诉记者，越来越多的人加入冬季养生队伍，不过不少人配了膏方以后不会正确吃，有的三天打鱼两天晒网，有一顿没一顿地吃膏方；有的一边吃膏方养身，一边还在每天一杯咖啡、或是一杯浓茶，使得膏方养生效果大打折扣。

上海仁爱医院中医科主任医师刘锦荣告诉记者，吃膏方的人越来越多，但专家们发现，年轻人吃膏方养生期间，依然在喝咖啡、浓茶。茶叶中含有大量鞣酸，遇到补膏中的蛋白质、生物碱或重金属盐等会起化学反应，生成不溶解的沉淀物，影响人体对营养物质及其他有效成份的吸收，降低疗效。补血药物含有铁离子，茶叶中的鞣酸与铁反应，就会生成不溶性沉淀物鞣酸铁，它不仅会影响药物的吸收，使药物失去疗效 ，还会刺激胃肠道，引起不适。另外，茶叶所含有的咖啡碱、茶碱等成分，具有兴奋高级神经中枢的作用，如果在服膏滋药的同时喝浓茶，会让人过于兴奋，不利于调养。

咖啡中含有咖啡因能兴奋中枢神经，具有提神作用。膏方中，如人参一类的补益元气的中药也具有兴奋大脑皮质的提神醒脑作用，服用膏方期间饮用咖啡，兴奋过度，会使人产生头晕脑胀、不能入睡的不良反应，不利于调养，也会致使膏方效果大打折扣。

服用膏方期间，也要忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物。吃含人参、黄芪等补气的膏方时，忌吃生萝卜等，因为会减弱补膏的作用，以免破气消导，影响药效。含有首乌的膏方则忌食猪羊血及铁剂等，尽量都不要吃。

总之，膏方虽好，但服用有禁忌，且必须针对患者的疾病性质和体质类型“量身打造”。刘锦荣表示，为了方便为病人定制个性化膏方，并加强效果追踪和病人管理，仁爱医院膏方团队正在酝酿开设膏方网络互动平台。后续病人服用禁忌、效果等均可在线交流和追踪。

新民晚报记者 左妍

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