孕妇血糖高吃什么食物好?几个降血糖食谱送给大家!
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女性在怀孕期间身体上会出现很多的变化,比如孕吐、水肿、血糖太高。孕妇出现血糖高的情况后,应当及时调整饮食,少食用含有糖分过高的食物,多吃能够降血糖的蔬菜水果,今天我们给大家分享几个降血糖食谱,有空了可以尝试一下。
凉拌洋葱
食材:洋葱、香菜、大蒜、香醋、海鲜酱油、蚝油、鸡精、香油、食盐、橄榄油
凉拌洋葱做法:
1、洋葱剥皮后冲洗干净切成细丝,浸泡在冷水中备用;
2、准备一个料汁,容器中放入蒜末、香醋、食盐、耗油、鸡精、海鲜酱油,再加3勺水,搅拌均匀;
3、将浸泡5分钟左右的洋葱捞出控干水分,倒入料汁,加入橄榄油和香油,充分搅拌,撒入香菜,即可食用。
注:洋葱具有健脾健胃、增强食欲的功效,经常食用洋葱。能够降低体内的血糖。
紫菜蛋花汤
食材:紫菜、鸡蛋、香油、香菜、食盐
紫菜蛋花汤做法:
1、鸡蛋一个打散备用,取出要用的紫菜适量;
2、汤锅中烧水沸腾后放入紫菜,再次沸腾后关中小火;
3、将蛋液顺着锅边缓慢淋入,滴入2滴香油,撒入适量香菜,即可出锅。
注:血糖高的孕妇在饭前食用紫菜,紫菜当中的紫菜多糖就能够降低血糖,常吃紫菜还能够有助于提升孕妇的体质以及免疫力,防止孕妇患上其它疾病。
魔芋烧鸡
食材:魔芋、鸡肉、海鲜酱油、蚝油、鸡精、食盐
魔芋烧鸡做法:
1、魔芋和鸡肉洗干净,鸡肉切块,魔芋切成条或者块;
2、水烧开后将魔芋焯水1分钟后捞出控干水分备用;
3、另起一个干净的锅加入冷水放入鸡块,倒少许料酒,煮沸后撇去浮沫后捞出;
4、炒锅烧热后倒入油,加入鸡块爆炒,同时放入生姜、葱、蒜一起翻炒,加入老抽上色;
5、翻炒均匀后加入开水,大火烧开后加入备好的魔芋;
6、再次沸腾后转成中小火继续炖煮40分钟后加入食盐、鸡精调味,出锅后加入香菜。
注:魔芋是一种含有高纤维素的食物。在肠道内排泄比较慢,延缓人体对于葡萄糖的吸收,能够有效地降低孕妇在餐后的血糖升高,具有非常好的降糖效果。
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