孕妇如何挑选皮皮虾？孕妇吃皮皮虾的食谱？

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皮皮虾也是一道十分美味的食物，那么对于孕妇来说应该如何挑选呢？有哪些适合孕妇的皮皮虾食谱呢？让我们一起来看看吧。

孕妇如何挑选皮皮虾

1、如果虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的虾，如果颜色比较黑，不亮，那么就是不新鲜的虾。

2、还可以看虾头，如果虾头疲软，看似快掉的样子，那就不是新鲜的虾。

3、还可以从虾的爪子上面看，爪子发红的虾也是不新鲜的，发青才是好虾。

孕妇吃皮皮虾的食谱

椒盐皮皮虾

原料：活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。

做法：

1、将虾用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀

2、蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈

3、锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油

4、倒出锅中多余的油留少许底油，放入蒜末和红椒圈，小火慢慢煸香。

5、将虾倒入锅中，撒入椒盐翻炒几下即可。

孕妇孕期饮食一定要格外注意，尤其在选择海鲜方面

清蒸皮皮虾

原料：皮皮虾、葱、姜。

做法：

1、先将皮皮虾洗净。

2、将姜切片、葱切段。

3、将皮皮虾排放盘中，放料酒、葱白、姜片，上锅蒸熟即可。

4、再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。

孕妇孕期饮食一定要格外注意，尤其在选择海鲜方面，对于孕妇来说，这不止关系到自身健康，更关系到宝宝的成长。现今海鲜的含汞量越来越高，过多地吃海鲜，会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，因此，专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1-2次，每次100克以下。

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