三伏养生：厨房里常备“它”，每天早上吃几片，整个夏天都有劲儿

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俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不老医生开药方”，不过很多人对此十分不解，因为姜是热性食物，而夏天天气炎热，为何还要吃热性食物呢？这不是“火上浇油”吗？实际上并非如此，古人在说夏季吃姜，其实主要还是在于夏季炎热会导致人们食欲不佳，加点生姜就会使人开胃。而在现代，夏季更要吃姜，这又是为什么呢？

由于夏季很热，尤其是三伏天，更是酷热难耐，试问一下，这么炎热，何以解热？吃冰东西，吹空调。长期吃冰东西会使人体肠胃堆积寒气，不仅会影响人们的食欲，还会出现肠胃不适，如果这个时候吃点生姜，就可以完美化解这种寒气。而长期吹空调，也会让人体感受风寒，所以吃点生姜，可以巧妙的祛寒外出。

三伏天吃姜，还有一个奇妙的作用在于防中暑。这样说，好像会有点让人觉得不可思议？生姜本为热性，为何能够防中暑？其实早在《本草纲目》中就有过记载，并指出，如果遇到中暑、中毒等急性疾病，可以用生姜绞汁与通便一起服用，可以起到作用，对此李时珍是这样解释的，“姜能开痰下气，童便降火”。

由此可见，在三伏天的养生日常中，每天早上吃几片生姜，可以开脾助胃、散热驱寒、预防中暑等妙用，这对炎热难耐的三伏天来说，无疑是一件“法宝”，所以，在三伏天里，厨房里经常备点生姜是有好处的，合理食用，整个夏天都有劲儿，每天都能元气满满。

三伏天吃生姜，对身体有好处，但是也并非所有人都能吃，而且吃法也是有讲究的。先来看看哪些人在三伏天不宜吃生姜，一般来说，阴虚内热的人在三伏天尤其不适宜吃生姜，李时珍在《本草纲目》进一步指出，凡是有眼疾、有痔疮、有皮肤痈疽疮疡的人都不适宜吃生姜。

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