几道健康养生的家常菜 这样做，超好吃

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炒绿豆芽

1.洗净绿豆芽，用少许盐腌制胡萝卜丝10分钟，切小青椒，大蒜和生姜。

2，火锅热油加胡椒粉翻炒，加入大蒜，生姜，切小青椒，加入盐，鸡精，白糖，白醋，翻炒，加少许开水，继续翻炒10秒即可起火;

3.将豆芽和腌好的胡萝卜倒入锅中搅拌均匀。

干锅手撕包菜：

1，五花肉片。包菜被撕成碎片。

2，豆豉碎片备用。生姜切丝蒜片备用。

3，洋葱切长备用。将油放入锅中，加热切好的五花肉。

4，把肉片变成金黄色。铲起油炸的五花肉片

5，使用锅中剩余的油，将青椒和胡椒加入香味中。洋葱姜和大蒜下。

6，干红辣椒下炒香。加入豆瓣酱，均匀翻炒。

7，将炸好的五花肉倒入锅中翻炒

8，包菜炒完入味后，就可以出锅了

鲜虾五彩萝卜汤：

1.用球形切割装置挖出白萝卜，胡萝卜小球，然后将鹌鹑蛋煮成锅。将虾洗净并从虾肠中取出并用料酒和胡椒腌制。将适量的鸡汤倒入锅中，加入一小部分鸡汤

2.将浸好的萝卜球倒入汤中煮至熟。萝卜球煮熟后，打开火，取出腌好的虾。腌好的虾汤倒出来。加入去皮的鹌鹑蛋。

3，然后加入一小朵西兰花煮。等到西兰花煮熟后再加入少许芝麻油。

金针菇拌豆皮：

1，豆腐皮切碎后，用水沥干，去除根部，排干水

2，黄瓜切丝，蒜切碎成末，香菜切备用;盐，糖，味精用冷开水稀释，倒在上面混合的原料上;加一匙油倒辣椒和香菜，几滴香油，拌匀即可。

鱼味鸡丝

食材：鸡胸肉，冬笋，黑木耳，青椒，红辣椒，葱，生姜，蒜末，蛋清，盐，糖，淀粉，黄酒，醋，酱油，豆瓣酱，切碎的辣椒

实践

1.鸡胸肉切碎，绿色和红辣椒切碎，竹笋洗净切丝。

2.将鸡肉放入碗中，加入1汤匙米酒，鸡蛋液，淀粉和盐，拌匀，腌5分钟。

3.将剩余的米酒，糖，酱油和醋混合，搅拌均匀。

4.锅内加热后加入油，加入鸡肉炒至猪肉变色，加入绿色和红色辣椒，木耳和冬笋，翻炒2-3分钟。

鸡脚煲

食材：鸡爪，虾，土豆，洋葱，辣椒，豆瓣酱，生姜，葱，大蒜，盐，白胡椒

实践

1.将鸡爪从指尖上取下，将马铃薯去皮洗净，切成大块。将洋葱切成片，将生姜和大蒜切成片，将洋葱切成片。

2.将油放入火锅中，加入生姜，大蒜，青葱，辣椒，洋葱，搅拌均匀，然后加入豆瓣酱炒红油。

3.放入鸡脚，用酱汁翻炒至味道，移入砂锅，加水，水未通过鸡脚，中火煮30分钟。

4.打开盖子，加入土豆，一起煮，直到土豆很容易被戳。

5.打开盖子，加入鲜虾，煮几分钟，待虾仁煮熟后，撒上适量的盐，胡椒粉，即可出锅。

丝瓜炒鸡蛋：

食材：2丝瓜，3个鸡蛋，2汤匙盐，油，姜;

实践

1.丝瓜剥皮和滚刀片，如果家里没有剥皮剥落，一般出售丝瓜的地方可以帮到你;将锅中的水煮沸，将水倒入丝瓜和水中

2.倒入丝瓜后，可将水再次捞出。如果你想保持翠绿，请用冷水冷却;

3.将鸡蛋打入碗中，加入盐，用筷子彻底搅拌均匀。将3汤匙油放入锅中加热。将鸡蛋放入锅中搅拌均匀使用;

4.锅中的底油，油略微烫，将生姜放在香味上，将丝瓜倒入水中，加入盐，翻炒;炒30秒后，可以加入要使用的蛋花。不要花太多时间混炒，可以在20-30秒内出锅了

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