秋天养生必吃这道家常菜，简单易做，养生又便宜，6块钱够一家人吃

秋天养生必吃这道家常菜,简单易做,养生又便宜,6块钱够一家人吃

初秋这个季节是小白菜的旺季，因为这个时候的白菜和冬天里吃的大白菜可是不一样的，为什么呢？因为这个季节的小白菜叶子嫩绿嫩绿的，吃起来也是非常的鲜嫩，而且在锅中经历了一场就可以熟了，非常的简单入味，而且也好吃。这时候的小白菜营养价值也是非常高的，其中的蛋白质含量也是很高，对身体是大大的帮助。国庆七天假期结束后，很多学生们开始了上市，上班族也开始了自己的工作。告别了大鱼大肉的时期，我们就开始注重养生食补的旅程了。今天小编和大家分享到养生又美味的小白菜和豆腐搭配的养生新吃法。这菜不仅营养美味，而且对宝宝也是非常的好，刚才装好之后不久，老公和婆婆比较喜欢吃，我家宝宝也是吃了很多呢。小白菜在秋天这个季节吃是非常好的，营养价值相当的高，因为秋天也是补肺润燥的好时节，而且小白菜还有养阴生津，清肺止咳和解毒的作用。豆腐呢，大家众所周知的，都应该知道它富含丰富的植物蛋白，有非常好的生津润肺的作用。

小白菜和豆腐搭配不仅颜色相衬，搭配起来非常的好看，而且味道也是相当的清淡爽口，不仅有健脾开胃的作用，而且而且成品出来让我们一眼看上去就非常的赏心悦目，就非常强的亲和力，让人一眼就爱上忍不住吃上两口的感觉。它真的是一道非常适合家人和孩子一起做起来，吃的一道养生家常美味。接下来小编就要和大家再次做出这道菜了，不仅清淡养生，而且这个时候的小白菜也会特别的鲜，今天早上小编就在市场上买了一捆来，话不多说，我们开始了。

需要准备的食材有：小白菜适量，白豆腐一大块，这时候小编买的豆腐还冒着气呢。

做法如下：

第一步，先找我们买好的豆腐，用清水洗净，然后切成小块备用。

第二步，将我们刚才买好的小白菜洗干净，然后切成小块备用。

第三步，在锅中加入适量的食用油，然后等到锅烧热的时候，放入我们刚才切好的豆腐。

第四步，调成小火，然后用油慢慢的将豆腐煎至五六成热的时候，然后等到豆腐变成金黄色的时候再加入小白菜。

第五步，将锅中的食物进行均匀的搅拌，然后加入适量的酱油。

第六步，把小火改为中火，然后炒制，两三分钟再加入适量的食用盐，这个时候就可以出锅啦。

紧接着我们就可以找一个最喜欢的盘子，然后装盘食用了。如果你会比较喜欢吃青菜和豆腐的话，小白菜炖豆腐就是传统的要家常养生菜了，小白菜是蔬菜中富含矿物量和维生素最高的一种家常菜了，它所富含的钙维生素c和胡萝卜素比大白菜高的太多，糖分和碳水化合物也都比白菜低的很多，所以正在减肥的人士也可以多多吃哦。

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