67大爷顿顿吃素，突发脑梗离世，医生：餐桌上3种家常菜，少吃点

谈起脑梗，很多人会想起是中老年人，但是近几年来，脑梗的人群已经逐渐的年轻化，这与人们的生活和饮食习惯是脱不了干系的。尤其是经常吃高油腻、高胆固醇的食物，会增加血液的粘稠度，导致血管堵塞硬化，诱发脑梗。

67岁的李大爷前几天就因为突发脑梗离世了，面对这个事实，家人直到现在还是不愿接受，因为早在3年前，李大爷就被查出胆固醇高，当时就很注意饮食了，平时很少吃肉，基本都吃的素菜，怎么人说没就没了？

而经过进一步了解，医生发现了端倪，原来几年前李大爷虽说很少吃肉，但是很喜欢吃1样家常菜，那就是红烧茄子。对于李大爷来说，吃水煮青菜没有任何的味口，家人也就变着法给李大爷做各种素菜。

医生叹息：即便是素菜，餐桌上3种家常菜，也要少吃

1、红烧茄子我们都知道，经过红烧的茄子，需要放入大量的油，只有吸收足够多的油之后，茄子才会好吃，而平时家人经常给李大爷做红烧茄子，有时候还会放点肥肉进去煮。而这种做出来的茄子，其实含有大量的脂肪，易造成血管堵塞。

2、油闷豆腐豆腐可以说是很常见的一种素菜了，但是经过油闷过的豆腐，胆固醇高的人吃了会导致胆固醇进一步上升，同时也会影响到血液的正常流动，导致身体正常代谢，进而会出现血管堵塞，易导致脑梗。

3、腌制素菜腌制过的菜，例如酸菜、包菜、豆角等也是李大爷爱吃的，而这类食物含有大量的钠离子，经常吃会导致血压升高，进而会引起血管异常收缩，从而会出现供血不足的情况。脑梗来临时，身体会有以下症状，不妨多观察1、经常头晕头疼2、视力模糊，看东西看不清，眼前发黑3、舌头硬，口齿不清，吐字困难4、手脚麻木，拿不起重物5、睡觉流口水，经常犯困、嗜睡6、跛行，走路不稳如果防脑梗？记好2点，血管会感激你1、补充营养物质脑梗之所以会发生，是由于血管堵塞之后，大脑供血出现异常引起不的，若是血管畅通，那么久能预防脑梗的发生。而此时可以在睡前补充沙棘芦笋液，其含有的不饱和脂肪酸饱（亚油酸、亚麻酸）、天门冬酰胺、维生素Ｃ、和黄酮类化合物（芦丁）等营养物质，可以降低血液中胆固醇的含量，稀释血液粘稠度，防止血管堵塞硬化。

尤其是芦丁和天门冬酰胺，有着“血管清道夫”的美誉，经常补充可以修复受损的血管，清理血管内的“垃圾”，改善血管的弹性和韧性，帮助疏通血管，防止血管堵塞，从而也可以防止脑梗。2、多喝水喝水可以加速血液循环，不爱喝水的人，身体的代谢会变慢，此时血液循环也会减缓，那么血液粘稠度就会上升。这时候若是能多喝水，能在一定程度上稀释血液粘稠度，建议每天喝2000ml的水量。

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